Pietradolce Etna Rosso DOC

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Aansluitend rijpt de wijn circa 3 maanden in eikenhouten vaten. Dit geeft extra complexiteit en een subtiele structuur, zonder het frisse karakter te verliezen.

Smaakprofiel

De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de geur aroma’s van rood fruit, rozen en lichte kruiden. De smaak is elegant en sappig met frisse zuren, verfijnde tannines en een subtiele minerale toets. De afdronk is lang, fris en in balans.

Lekker bij

1. gegrilde groenten
2. lamskoteletten
3. ossobuco
4. kalfsschnitzel
5. luxe tapas
6. pasta met ragù
7. gerijpte kazen
8. BBQ gerechten

Veel gestelde vragen

• Wat maakt Pietradolce Etna Rosso DOC bijzonder? De combinatie van oude wijnstokken, vulkanische bodems en hoogte zorgt voor een elegante en mineraal gedreven rode wijn.
• Welke druif wordt gebruikt? Deze wijn is gemaakt van Nerello Mascalese, een druif die bekendstaat om zijn finesse, frisse zuren en elegant rood fruit.
• Hoe smaakt deze wijn? Elegant en verfijnd met tonen van rood fruit, bloemen, kruiden en een frisse, minerale afdronk.
• Welke andere wijn van Pietradolce is interessant? Pietradolce Archineri Etna Bianco DOC is een topwijn van Carricante met veel mineraliteit en diepgang.

Bestel online

Bestel Pietradolce Etna Rosso DOC eenvoudig bij Barts Wijnkoperij en ontdek het assortiment via Onze Wijnen. Snelle en zorgvuldige levering in Nederland en België.