Château La Conseillante Pomerol 2021 – iconische top-Pomerol

Geschiedenis Château La Conseillante

De geschiedenis van Château La Conseillante gaat terug tot 1735. De invloedrijke koopvrouw Catherine Conseillan verbond haar naam toentertijd aan het domein. Sinds 1871 bevindt het landgoed zich in handen van de familie Nicolas. Zij bewaren en versterken al vijf generaties lang met visie, zorg en precisie het erfgoed van La Conseillante. Dat het domein trouw blijft aan zijn filosofie van terroir proef je in deze Château La Conseillante Pomerol.

Zijdezachte Tannines met Indrukwekkende Lengte

Château La Conseillante Pomerol bestaat uit Merlot en Cabernet Franc. De wijn rijpt gemiddeld 18 maanden op Frans eikenhout, waarvan 50 tot 70% nieuw is. Een klein percentage van de wijn rijpt op amforen, wat bijdraagt aan textuur en zuiverheid. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur en een geurprofiel dat barst van zwarte fruit. De structuur is krachtig zonder ooit log te zijn, de lengte indrukwekkend.

Combineert Fantastisch met Klassieke Gerechten

Serveer Château La Conseillante Pomerol 2021 bij voorkeur op 16-18°C. Deze wijn schittert naast klassieke gerechten zoals

1. eendenborst
2. gegrilde gevogeltefilets
3. smaakvolle kazen
4. truffelrisotto
5. gebraden vlees
6. kalfsmedaillons
7. lamsvlees uit de oven
8. stoofpot
9. luxe barbecue
10. hertenbiefstuk
11. wildragout

Samenvattend

Dankzij zijn complexiteit en bewaarpotentieel van 15 tot 30 jaar vormt hij een aanwinst voor elke kelder. Château La Conseillante Pomerol is een must voor iedere wijnliefhebber. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk.