Avgvstvs Trajanvs Reserva Penedès

Avgvstvs Trajanvs Reserva – rode wijn uit Penedès

€34,95

Avgvstvs Trajanvs Reserva – rode wijn uit Penedès

Avgvstvs Trajanvs Reserva Penedès behoort tot de meest indrukwekkende rode wijnen uit de Penedès. Deze wijn ontstaat uitsluitend in de beste oogstjaren en vormt het vlaggenschip van het vooruitstrevende wijnhuis Avgvstvs Forvm. Het wijnhuis staat onder leiding van Albert Roca en is uitgegroeid tot een toonaangevend producent ...
Meer informatie

Avgvstvs Trajanvs Reserva – rode wijn uit Penedès

Avgvstvs Trajanvs Reserva Penedès behoort tot de meest indrukwekkende rode wijnen uit de Penedès. Deze wijn ontstaat uitsluitend in de beste oogstjaren en vormt het vlaggenschip van het vooruitstrevende wijnhuis Avgvstvs Forvm. Het wijnhuis staat onder leiding van Albert Roca en is uitgegroeid tot een toonaangevend producent in de regio. Gelegen langs de historische Romeinse weg Via Avgvstvs. Voor de productie van Avgvstvs Trajanvs Reserva selecteert het wijnhuis de beste trossen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot. Elk druiven variëteit vergist afzonderlijk en rijpt daarna achttien maanden in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Vervolgens kiest de wijnmaker uitsluitend de meest veelbelovende vaten voor de uiteindelijke assemblage. Na deze selectie rust de wijn nog eens elf maanden op hout om zich verder te verfijnen.

Een Zijdezachte Structuur

Avgvstvs Trajanvs Reserva heeft een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. Het aroma is intens en gelaagd, met tonen van gekonfijt zwart fruit, balsamico, grafiet, pure chocolade, cederhout en specerijen. In de mond valt direct de zijdezachte structuur op. Gecombineerd met veel volume, perfect geïntegreerde tannines en een lange, elegante afdronk. Laag na laag onthult de wijn nieuwe indrukken van pruimen, zwarte kers, espresso en tabak.

Een Culinaire Hoofdrol van Avgvstvs Trajanvs Reserva

Avgvstvs Trajanvs Reserva Penedès verdient een hoofdrol bij bijzondere maaltijden. Serveer bij voorkeur op 17°C en decanteer de wijn minimaal een uur voor een optimale smaakervaring. Wat dacht je bijvoorbeeld om deze complexe wijn te serveren bij
  1. eendenborst
  2. smaakvolle kazen
  3. luxe tapas
  4. barbecue
  5. lamsvlees uit de oven
  6. gegrilde entrecote
  7. wildgebraad
  8. hazenpeper
  9. stoofpot

Samenvattend

Avgvstvs Trajanvs Reserva is een krachtige, tegelijk verfijnde wijn met een rijpingspotentieel van zeker twintig jaar. Een klassieker in wording die moeiteloos charme en structuur verenigt. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Spaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Spanje.

Aanvullende informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Avgvstvs
Land

Inhoud

Druivensoort

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Gerelateerde producten