skip to Main Content

Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles

25,95

30 op voorraad

Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles

Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles is de belichaming van een uitzonderlijke wijn. Voortgebracht door het samenspel van twee vooraanstaande wijnmakers, Anne Gros en Jean Paul Tollot. Ze hebben hun talent gebundeld in het hart van Minervois in Frankrijk. Deze wijn weerspiegelt de rijke traditie van dit ...

Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles

Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles is de belichaming van een uitzonderlijke wijn. Voortgebracht door het samenspel van twee vooraanstaande wijnmakers, Anne Gros en Jean Paul Tollot. Ze hebben hun talent gebundeld in het hart van Minervois in Frankrijk. Deze wijn weerspiegelt de rijke traditie van dit betoverende wijngebied. Met zijn diepe rode kleur presenteert Les Fontanilles zich als een toonbeeld van elegantie. De wijn van Anne Gros heeft intense aroma's van rood fruit. Waarbij kersen en bessen de zintuigen strelen Verrijkt met subtiel geweven tonen van kruiden en specerijen. Jean Paul Les Fontanilles is een wijn die volheid en finesse harmonieus combineert. De druiven ondergaan een handmatige oogst. De gisting en opvoeding vinden apart plaats voor elk druivenras. De Syrah en Carignan (ongeveer 30%) ondergaan een rijping in eikenhouten vaten. Terwijl de Grenache en Cinsault (ongeveer 70%) hun karakter behouden in roestvrijstalen tanks.

Vinificatie

Deze buitengewone wijn van Anne Gros en Jean Paul Tollot is een klassieke 'Minervois' blend. Samengesteld uit Grenache (20 jaar oud), Syrah (20 jaar oud), Cinsault (40 jaar oud) en Carignan (50 jaar oud). De druiven vinden hun oorsprong in kleine wijngaarden. De bodem van deze wijngaarden bestaat hoofdzakelijk uit zandsteen, mergel en kalk, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. Anne Gros Les Fontanilles is een wijn die de tand des tijds weerstaat en zich ontwikkelt met de jaren. Het is dan ook aan te bevelen om deze wijn een paar jaar te laten rijpen voordat u ervan geniet. Deze wijn komt het best tot zijn recht bij gerechten met:
  1. rood vlees
  2. wildgerechten
  3. barbecue
  4. stoofpot
  5. vederwild
  6. rijpere kazen

Kortom

Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles is niet zomaar een wijn. Het is een meesterwerk dat de unieke kenmerken van Gevrey-Chambertin tot in de perfectie belichaamt. Voeg deze schat toe aan uw collectie en beleef de essentie van dit prachtige wijngebied in elke slok. Proost op de kunst van het wijnmaken en op onvergetelijke momenten met Les Fontanilles. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

,

Inhoud

Druivensoort

, , ,

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken