Anne Gros & Jean Paul Tollot La 50/50fruitige rode wijn uit de Languedoc

Carignan, Grenache en Cinsault

Voor La 50/50 worden drie traditionele Zuid-Franse druivenrassen gecombineerd:

• Carignan geeft structuur, frisheid en kruidigheid.
• Grenache zorgt voor rijp rood fruit, warmte en rondheid.
• Cinsault brengt sappigheid, finesse en een zachtere structuur.

De druiven en verschillende percelen worden afzonderlijk gevinifieerd voordat de uiteindelijke assemblage wordt samengesteld. Zo kunnen fruit, frisheid en structuur mooi met elkaar in balans worden gebracht. Juist de combinatie van deze drie druiven werkt hier goed. Grenache zorgt voor het rijpere fruit, Carignan geeft wat spanning en kruidigheid en Cinsault houdt het geheel soepel. Daardoor krijg je wel duidelijk het karakter van Zuid-Frankrijk, maar zonder dat de wijn zwaar wordt.

Smaakprofiel

La 50/50 heeft een fruitige en soepele stijl met tonen van:

• kersen en rode bessen
• rijpe frambozen
• mediterrane kruiden
• een licht kruidige en aardse toets
• soepele tannines en frisse zuren

Kersen, rode bessen en frambozen staan duidelijk voorop. Daarna komen de mediterrane kruiden en een licht aardse toets naar voren. Wat ik vooral prettig vind, is dat de wijn sappig blijft. De tannines zijn soepel en de frisse zuren zorgen ervoor dat je gemakkelijk nog een glas inschenkt.

Serveertemperatuur

Serveer La 50/50 op ongeveer 15–17°C. Bij deze wijn zou ik absoluut niet bang zijn om hem iets koeler te schenken. Zeker op een warme dag vind ik hem rond 15°C eigenlijk het lekkerst. Dat benadrukt het sappige rode fruit en de frisheid en voorkomt dat de rijpheid en alcohol te veel naar voren komen.

Lekker bij

Door zijn combinatie van fruit, kruidigheid en soepele tannines is deze rode wijn breed inzetbaar. La 50/50 past onder meer goed bij:

• charcuterie en vleeswaren
• tapas en mediterrane hapjes
• gegrild rood vlees
• stoofgerechten met mediterrane kruiden
• halfharde en gerijpte kazen

Voor mij is dit vooral zo'n fles voor een tafel vol kleine gerechten. Wat charcuterie, olijven, brood, gegrilde groenten en misschien wat vlees van de barbecue. Daar past die combinatie van sappig fruit en mediterrane kruidigheid perfect bij.

Waarom kiezen voor La 50/50?

La 50/50 zou ik kiezen als je zin hebt in rood, maar niet in een zware of heel geconcentreerde wijn. Je krijgt rijp fruit en de kruidigheid die bij Zuid-Frankrijk hoort, maar met frisse zuren en soepele tannines. Binnen het assortiment van Anne Gros & Jean-Paul Tollot is dit de meest ongecompliceerde rode wijn. Wil je meer structuur en diepgang, dan zou ik verder kijken naar Les Fontanilles. La 50/50 is juist de fles voor het moment waarop lekker drinken belangrijker is dan uitgebreid analyseren.

Over Anne Gros & Jean-Paul Tollot

Anne Gros & Jean-Paul Tollot is het gezamenlijke Zuid-Franse wijnproject van twee wijnmakers uit bekende Bourgondische wijnfamilies. In de Languedoc werken zij met mediterrane druivenrassen zoals Carignan, Grenache, Cinsault en Syrah. Het is één van mijn favoriete producenten uit Zuid-Frankrijk, zeker vanwege de prijs-kwaliteitverhouding. La 50/50 laat goed zien waarom: zelfs bij een toegankelijke wijn draait het niet alleen om rijp fruit, maar blijven frisheid, balans en drinkbaarheid belangrijk.

Veelgestelde vragen over La 50/50

• Welke druiven zitten in La 50/50? La 50/50 wordt gemaakt van Carignan, Grenache en Cinsault. Samen zorgen ze voor een combinatie van sappig rood fruit, mediterrane kruidigheid, frisheid en soepele tannines.
• Hoe smaakt La 50/50? Fruitig en soepel, met kersen, rode bessen, frambozen, mediterrane kruiden en een licht aardse toets. De frisse zuren houden de wijn lekker levendig.
• Is La 50/50 een zware rode wijn? Nee. Dat is juist één van de sterke kanten van deze wijn. Hij heeft voldoende smaak en karakter, maar draait vooral om sappigheid, frisheid en drinkbaarheid.
• Wat eet je bij La 50/50? Charcuterie, tapas, gegrild vlees, mediterrane gerechten en gerijpte kaas passen er goed bij. Zelf zou ik hem vooral licht gekoeld bij een tafel vol mediterrane hapjes schenken.

Anne Gros & Jean-Paul Tollot La 50/50 kopen

Anne Gros & Jean-Paul Tollot La 50/50 kopen? Bij Barts Wijnkoperij bestelt u deze soepele rode wijn uit Zuid-Frankrijk eenvoudig online. Bekijk ook de andere wijnen van Anne Gros & Jean-Paul Tollot of ontdek meer over wijn uit Frankrijk.