Anne Gros & Jean Paul Tollot

Anne Gros & Jean-Paul Tollot wijn uit de Minervois

Anne Gros & Jean-Paul Tollot wijn brengt de finesse van twee Bourgondische wijnmakers samen met het warmere karakter van de Minervois in Zuid-Frankrijk. Anne Gros en Jean-Paul Tollot maken hier rode wijnen waarin rijp fruit en mediterrane kruidigheid worden gecombineerd met frisheid, structuur en elegantie.

Bij Barts Wijnkoperij vindt u onder meer Les Fontanilles, La Ciaude en Les Carrétals. Drie rode wijnen met ieder een eigen karakter, afkomstig uit de Minervois en gemaakt van druivenrassen als Carignan, Grenache, Syrah en Cinsault.

Over Anne Gros & Jean-Paul Tollot

Anne Gros en Jean-Paul Tollot zijn beiden afkomstig uit bekende wijnfamilies in Bourgogne. Voor hun gezamenlijke wijnproject kozen zij echter niet voor Bourgogne, maar voor de Minervois in Zuid-Frankrijk.

Hier werken zij met druivenrassen die goed passen bij het mediterrane klimaat en de verschillende bodems van het gebied. Hun achtergrond in Bourgogne is terug te zien in de manier waarop zij naar wijn kijken: niet alleen kracht en rijpheid zijn belangrijk, maar ook balans, frisheid en de expressie van afzonderlijke wijngaarden.

Het resultaat is een serie rode wijnen die duidelijk Zuid-Frans van karakter zijn, maar tegelijkertijd een verfijnde en precieze stijl hebben.

Anne Gros & Jean-Paul Tollot en de Minervois

De wijngaarden liggen in de Minervois, in het zuiden van Frankrijk. Het warme mediterrane klimaat zorgt voor goed rijpe druiven, terwijl verschillen in bodem en ligging bijdragen aan het eigen karakter van de afzonderlijke wijnen.

Anne Gros en Jean-Paul Tollot werken hier vooral met traditionele Zuid-Franse druivenrassen zoals Carignan, Grenache, Syrah en Cinsault. Door deze druiven en verschillende percelen afzonderlijk te benaderen, ontstaan wijnen met een duidelijke eigen identiteit.

Welke Anne Gros & Jean-Paul Tollot wijn kiezen?

Binnen het assortiment zijn duidelijke verschillen in stijl en intensiteit:

• Les Fontanilles – fruitig, kruidig en toegankelijk, met een mooie combinatie van souplesse en structuur.
• La Ciaude – voller en geconcentreerder, met rijp fruit, mineraliteit, kruidigheid en een verfijnde structuur.
• Les Carrétals – krachtig en gelaagd, met veel concentratie, kruidigheid en een lange afdronk.

Zo kunt u binnen één producent kiezen van een toegankelijke Minervois tot een krachtigere en meer geconcentreerde wijn.

Les Fontanilles – fruitig en kruidig

Les Fontanilles wordt gemaakt van Syrah, Carignan, Grenache en Cinsault. De wijn combineert rood fruit met kruiden en specerijen en heeft voldoende structuur zonder zwaar te worden.

Het is een veelzijdige rode wijn voor wie kennis wil maken met de stijl van Anne Gros & Jean-Paul Tollot en de Minervois.

La Ciaude – concentratie en finesse

La Ciaude is een blend van Grenache, Syrah en Carignan. De wijn heeft meer concentratie en diepgang, maar behoudt tegelijkertijd frisheid en verfijning.

Rijp fruit, kruidigheid en een minerale toets maken La Ciaude een gastronomische rode wijn die goed past bij stevige vleesgerechten.

Les Carrétals – krachtige Carignan uit oude wijnstokken

Les Carrétals is een krachtige Minervois waarin Carignan een belangrijke rol speelt. De wijn is afkomstig van een klein perceel met zeer oude wijnstokken en combineert concentratie met rijp fruit, kruiden en een lange afdronk.

Dit is binnen de selectie een mooie keuze voor wie juist de meest krachtige en gelaagde stijl van Anne Gros & Jean-Paul Tollot zoekt.

Welke gerechten passen bij deze wijnen?

Door hun combinatie van rijp fruit, kruidigheid en structuur zijn deze rode Minervois-wijnen breed gastronomisch inzetbaar. Afhankelijk van de gekozen wijn passen ze onder meer goed bij gegrild rood vlees, lamsvlees, wild, stoofgerechten en barbecue.

Les Fontanilles is daarbij de meest toegankelijke keuze, terwijl La Ciaude en vooral Les Carrétals meer kracht en concentratie bieden voor rijkere gerechten.

Veelgestelde vragen over Anne Gros & Jean-Paul Tollot

• Waar komen de wijnen van Anne Gros & Jean-Paul Tollot vandaan?
  De wijnen worden gemaakt in de Minervois in Zuid-Frankrijk.
• Welke druiven gebruiken Anne Gros & Jean-Paul Tollot?
  Onder andere Carignan, Grenache, Syrah en Cinsault, afhankelijk van de wijn.
• Welke Anne Gros & Jean-Paul Tollot wijn is het meest toegankelijk?
  Les Fontanilles is een mooie keuze voor wie een fruitige, kruidige en relatief toegankelijke stijl zoekt.
• Wat is het verschil tussen La Ciaude en Les Carrétals?
  La Ciaude combineert concentratie met frisheid en finesse. Les Carrétals is krachtiger en gelaagder en legt meer nadruk op Carignan.

Anne Gros & Jean-Paul Tollot wijn kopen

Anne Gros & Jean-Paul Tollot wijn kopen? Bij Barts Wijnkoperij vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van deze producent uit de Minervois. Kies bijvoorbeeld voor Les Fontanilles, La Ciaude of Les Carrétals en ontdek hoe Anne Gros en Jean-Paul Tollot Zuid-Franse rijpheid combineren met verfijning en structuur.