Weinbach Riesling Schlossberg Ste Catherine Grand Cru
€119,95
3 op voorraad
Weinbach Riesling Schlossberg Ste Catherine Grand Cru
Weinbach Riesling Schlossberg Ste Catherine Grand Cru is een absoluut meesterwerk van Domaine Weinbach. Een unieke witte wijn van een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Elzas, Frankrijk. Deze bijzondere wijn is volledig gemaakt van Riesling druiven, afkomstig uit de beroemde Schlossberg wijngaard. Schlossberg is bekend als ...Weinbach Riesling Schlossberg Ste Catherine Grand Cru
Weinbach Riesling Schlossberg Ste Catherine Grand Cru is een absoluut meesterwerk van Domaine Weinbach. Een unieke witte wijn van een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Elzas, Frankrijk. Deze bijzondere wijn is volledig gemaakt van Riesling druiven, afkomstig uit de beroemde Schlossberg wijngaard. Schlossberg is bekend als de oudste Grand Cru van de Elzas. De Schlossberg wijngaard staat internationaal bekend om zijn excellente terroir. De Schlossberg-cuvées komen uit het bovenste deel van de heuvel, waar de bodems ondiep zijn. De Cuvée Sainte Catherine komt uit het onderste deel, waar de wijnen voller en romiger zijn. De Riesling Schlossberg Cuvée Sainte Catherine is gemaakt van 60 jaar oude wijnstokken.Een Rijke Geschiedenis
Domaine Weinbach heeft een geschiedenis die teruggaat tot 860. Het domein is door de fa,ilie Faller in 1898 gekocht. Zij hebben in de loop van de tijd zorgvuldig geïnvesteerd in nieuwe wijngaarden en de verfijning van de wijnbouwmethoden. Weinbach Riesling Schlossberg Ste Catherine is hier een prachtig voorbeeld van.Traditionele Vinificatie
De druiven voor de productie van Weinbach Riesling Schlossberg Ste Catherine komen uit het beste deel van de Schlossberg-wijngaard. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een uiterst langzame persing. Gevolgd door een spontane fermentatie op grote eikenhouten foeders.Een Diepgaande Smaakervaring
Weinbach Riesling Grand Cru biedt een diepgaande smaakervaring. Aroma's van grapefruit, rijpe peer en subtiele tonen van honing en mineralen. Verfijnde tonen van gekonfijte citrusvruchten, gecombineerd met een hint van acaciahoning en een levendige mineraliteit. Een uitstekende zuurgraad, die zorgt voor een frisse en verfijnde lange afdronk.Serveertemperatuur en Bewaarpotentieel
Serveer Weinbach Riesling Grand Cru op een serveertemperatuur dat ligt tussen de 10°C en 12°C. De wijn is nu al perfect op dronk, maar hij heeft een uitstekend bewaarpotentieel van wel minimaal 20 jaar. Hij is ook veelzijdig inzetbaar en past perfect bij uiteenlopende gerechten, zoals:- aperitief
- sushi
- Bresse kip
- smaakvolle kazen
- kreeft
- oesters
- tarbot
- kalfsvlees
Diverse Onderscheidingen
Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg behoort al jaren tot de absolute top. Dat bewijzen de vele onderscheidingen die deze wijn in de loop van de jaren heeft mogen ontvangen.- 93 punten van Robert Parker
- 96 punten van Wine Enthusiast
- 92p Wine Spectator
- 17/20 Bettane & Desseauve
- 93+p Vinous
Conclusie
Weinbach Riesling Schlossberg Ste Catherine is een van de meest gewaardeerde en geliefde Elzas wijnen. Het is een wijn voor wijnkenners die op zoek zijn naar een unieke en smaakvolle Riesling. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
