Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg
€89,95
4 op voorraad
Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg
Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg is een voortreffelijke witte wijn van Domaine Weinbach. Een van de meest prestigieuze wijnhuizen in de Elzas, Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 100% Riesling druiven afkomstig uit de beroemde Grand Cru Schlossberg wijngaard. De wijngaard, die in 1975 is erkend als de eerste Grand ...Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg
Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg is een voortreffelijke witte wijn van Domaine Weinbach. Een van de meest prestigieuze wijnhuizen in de Elzas, Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 100% Riesling druiven afkomstig uit de beroemde Grand Cru Schlossberg wijngaard. De wijngaard, die in 1975 is erkend als de eerste Grand Cru van de Elzas. Het staat bekend om zijn unieke terroir en uitzonderlijke kwaliteit. Domaine Weinbach, dat ook bekend staat als Clos des Capucins, heeft een rijke historie die teruggaat tot 860. Sinds 1898 is het eigendom van de familie Faller. De familie heeft het landgoed hersteld en door de generaties heen verfijnd. In de jaren 2000 zijn ze volledig overgestapt op duurzame wijnbouw.Traditionele Vinificatie
De druiven voor de productie van Weinbach Riesling Schlossberg zijn met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. De druiven ondergaan een spontane fermentatie met natuurlijke gisten in grote oude eikenhouten foeders. Het rijpingsproces duurt lang, waardoor de wijn zijn authentieke karakter en complexiteit behoudt.Expressieve Aroma's
Weinbach Riesling Schlossberg is helder goudgeel van kleur en biedt een breed scala aan expressieve aroma's. Grapefruit, rijpe peer en subtiele tonen van Virginia tabak. Het smaakpalet is rijk en verfijnd, met duidelijke toetsen van gekonfijte citrusvruchten. De wijn heeft een uitgesproken mineraliteit die de frisheid en zuiverheid van de wijn benadrukt. De lange, intense afdronk gaat gepaard met verfijnde, levendige zuren.Culinair Veelzijdig Inzetbaar
Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg heeft een bewaarpotentieel van wel minimaal 20 jaar na de oogst. De aanbevolen serveertemperatuur is tussen de 10°C en 12°C. Deze wijn is culinair veelzijdig inzetbaar.- aperitief
- sushi
- Bresse kip
- kalkoen
- oesters
- kreeft
- tarbot
- zeetong
Meerdere Onderscheidingen
Riesling Grand Cru Schlossberg behoort tot de absolute top. De diverse onderscheidingen spreken voor zich- 96 punten van Wine Enthusiast
- 93 punten van Robert Parker
Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
