Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone DOC

Name: Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone DOC
Brand: simple
SKU: 202000703
Availability: InStock

€56,95

3 op voorraad

Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone DOC

Meer informatie

Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone DOC

Ontdek de Uitmuntende Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone DOC. Bijna 150 jaar geleden begon Carlo Vietti zijn wijnmakerij midden in het hart van de Langhe. Na vele jaren in de Verenigde Staten te hebben gewoond, nam Mario Vietti in 1917 de leiding over. Hij transformeerde het bedrijf in een wijnmakerij die wijnen van hoge kwaliteit produceert. Eind jaren vijftig bracht Alfredo Currado, de echtgenoot van Luciana Vietti, nieuwe inzichten in de wijnmakerij. Dit door wijnkennis te combineren met kunst en cultuur. Hierdoor ontstonden enkele van de belangrijkste wijninnovaties van die tijd. Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone is hier een goed voorbeeld van.

Wijnbereiding en Filosofie

Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone is geproduceerd van Barbera druiven afkomstig uit de enkele wijngaard Scarrone in Castiglione Falletto. De wijngaard heeft een zuidoostelijke ligging en een dichtheid van 6.500 planten per hectare. Dit draagt bij aan de intensiteit van de wijn. Na de alcoholische gisting ondergaat de jonge rode wijn een malolactische gisting.

Rijping en Proefnotities

Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone DOC rijpt 18 maanden in grote eikenhouten vaten en barriques. Hierdoor ontwikkelt de wijn een robijnpaarse kleur met intense aroma's van rijpe rode en zwarte kersen. Deze wijn heeft een verfrissende zuurgraad, rijke tannines en een volle body. De enkele wijngaard Scarrone biedt finesse, uitstekende balans, grote complexiteit en een lange aanhoudende afdronk.

Perfecte culinaire combinaties

Kies voor Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone DOC en ervaar de perfecte balans tussen traditie en innovatie. Perfect te combineren met:

eendenborst
fazant
schapenkaas
lasagne
linguine alla carbonara
tagliatelle al ragu
barbecue
geroosterd vlees
stoofpot

Conclusie

Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone is een wijn die de rijke geschiedenis en het innovatieve karakter van Vietti perfect weerspiegelt. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse witte wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië. Enkele van Barts favorieten