Ulysses Napa Valley 2015
€184,95
2 op voorraad
Ulysses Napa Valley 2015
Ulysses Napa Valley 2015 is een prestigieuze rode wijn uit Napa Valley, Californië, geproduceerd uit de gelijknamige wijngaard. De Ulysses wijngaard is gelegen aan de voet van het Mayacamas-gebergte. Sinds 2008 is Christian Moueix de eigenaar. Hij is een van de meest invloedrijke figuren in de wijnwereld, ook bekend van Dominus ...Ulysses Napa Valley 2015
Ulysses Napa Valley 2015 is een prestigieuze rode wijn uit Napa Valley, Californië, geproduceerd uit de gelijknamige wijngaard. De Ulysses wijngaard is gelegen aan de voet van het Mayacamas-gebergte. Sinds 2008 is Christian Moueix de eigenaar. Hij is een van de meest invloedrijke figuren in de wijnwereld, ook bekend van Dominus Estate. Ulysses Napa Valley is een blend van onderstaande druivenvariëteiten:Wijngaard Ulysses
De wijngaard Ulysses ligt langs de Oakville bank en strekt zich uit over een alluviale waaier. Dit zorgt voor een rijke verscheidenheid aan bodems. De grond van de Ulysses-wijngaard bestaat voornamelijk uit diepe, grindachtige klei-leem. Ulysses Napa Valley weerspiegelt zowel de structuur als de finesse van deze regio perfect.Droogtelen
Na de overname in 2008 begon Moueix, samen met zijn team, aan een uitgebreide restauratie van de wijngaard. Ze richtten zich vooral op het begrijpen van het unieke microklimaat en de bodem. Een van de belangrijkste elementen van hun landbouwpraktijken is droogtelen. Deze methode bevordert de worteldiepte van de wijnstokken en hun droogteresistentie. De pure expressie van het terroir proef je in de Ulysses Napa Valley.Zorgvuldige en Minimalistische Vinificatie
De vinificatie van de Ulysses 2015 is zorgvuldig en minimalistisch. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een zachte fermentatie en rijpen ze in Franse eikenhouten vaten. Dit proces resulteert in een wijn die zowel kracht als elegantie uitstraalt. Met een aanhoudende en complexe afdronk.Onderscheidend en Verfijnd
De smaak van Ulysses Napa Valley is onderscheidend en verfijnd. Aroma's van zwarte bessen, tabak, en subtiele hints van cederhout en kruiden. In de mond ontvouwt zich een diep palet van rijpe donkere vruchten. Omhuld door zijdezachte tannines en levendige zuren.Een Prachtige Begeleider
Voor een optimale ervaring van Ulysses Napa Valley 2015 decanteer de wijn minimaal twee uur voor consumptie. Deze rode wijn is een prachtige begeleider van gerechten zoals- fazantenborst
- parelhoen
- patrijs
- gerijpte kazen
- gegrild vlees
- geroosterde lamsbout
- stoofpot
- hazenpeper
- wild zwijn
- wildgebraad
Conclusie
Ulysses Napa Valley een ware expressie van het unieke terroir van Napa Valley. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Californië. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
