morgadio-da-calcada-port

Morgadio da Calcada Ruby Reserve Port 35cl

€13,95

Morgadio da Calçada Ruby Reserve Port 35cl

Morgadio da Calçada Ruby Reserve Port 35cl is een krachtige en verfijnde port wijn uit de prestigieuze Douro-vallei in Portugal, geproduceerd door het historische Morgadio da Calçada. Een gerenommeerd huis met een lange traditie in hoogwaardige ports, samengesteld uit diverse inheemse druivenrassen uit Portugal. De steile wijngaarden ...
Meer informatie

Morgadio da Calçada Ruby Reserve Port 35cl

Morgadio da Calçada Ruby Reserve Port 35cl is een krachtige en verfijnde port wijn uit de prestigieuze Douro-vallei in Portugal, geproduceerd door het historische Morgadio da Calçada. Een gerenommeerd huis met een lange traditie in hoogwaardige ports, samengesteld uit diverse inheemse druivenrassen uit Portugal. De steile wijngaarden met schistbodems en het warme klimaat zorgen voor geconcentreerde druiven, wat resulteert in een rijke, intense en perfect gebalanceerde port.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een intensieve vergisting om maximale extractie van kleur en aroma’s te verkrijgen. Door toevoeging van wijnalcohol wordt de gisting vroegtijdig gestopt, waardoor natuurlijke suikers behouden blijven. De wijn rijpt vervolgens langer dan een standaard Ruby, wat zorgt voor extra concentratie, structuur en diepgang.

Smaakprofiel

Deze Ruby Reserve toont een diepe robijnrode kleur. In de neus krachtige aroma’s van rijpe zwarte bessen, kersen en pruimen, aangevuld met tonen van chocolade en specerijen. In de mond vol en intens met een fluweelzachte structuur, rijpe tannines en een mooie balans tussen zoetheid en frisheid. De afdronk is lang, rijk en aanhoudend.

Foodpairing

  1. Chocoladedesserts en brownies
  2. Pure chocolade en truffels
  3. Blauwe kazen
  4. Rijke desserts met rood fruit
  5. Cheesecake
  6. Noten en gedroogd fruit
  7. Kazen, ontdek ookwijn bij kaasplank
  8. Als digestief na de maaltijd

Veel gestelde vragen

  • Wat is het verschil tussen Ruby en Ruby Reserve Port? Ruby Reserve rijpt langer en is daardoor geconcentreerder, voller en complexer dan een standaard Ruby Port.
  • Waarom kiezen voor een 35cl fles? Het kleinere formaat is ideaal om kennis te maken met deze port of om te genieten zonder een grote fles te openen.
  • Hoe smaakt deze Ruby Reserve Port? Vol en intens met tonen van rijp zwart fruit, chocolade en een zachte, lange afdronk.
  • Is deze port geschikt bij desserts? Ja, deze port is perfect bij chocolade, rijke desserts en kazen dankzij zijn volle en zoete karakter.
  • Welke andere port is interessant om te proberen? Naast deze Ruby Reserve is een Dry White Port een frisse en lichtere stijl, ideaal als aperitief of in een port-tonic.
  • Waar kan ik deze wijn kopen? Deze wijn is eenvoudig online te bestellen bij Barts Wijnkoperij, dé specialist in kwaliteitswijnen met snelle levering en persoonlijk advies.

Bestel eenvoudig online

Ontdek deze premium Ruby Reserve Port bij Barts Wijnkoperij en bekijk direct Onze Wijnen. Wij leveren uw bestelling snel en zorgvuldig in heel Nederland en België, zodat u altijd verzekerd bent van kwaliteit en service.

Gerelateerde producten