Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocken Grosses Gewachs
Eén van de klassieke wijndomeinen van het wijnbouwgebied de Mosel is Weingut Fritz Haag. Dit wijndomein, met zijn rijke geschiedenis, behoort al decennia bij de absolute top van de Duitse wijnbouw. Vooral de vader, Wilhelm Haag, van de huidige eigenaar Olivier Haag heeft een cruciale stempel gedrukt op dit wijndomein en de Duitse wijnbouw in het algemeen. Na een studie oenologie en stages bij diverse internationaal gewaardeerde Duitse wijn producenten nam Olivier in 2005 het stokje over van zijn vader.Smaakprofiel
Licht goudgeel met een complexe neus, intens, kruidig en mineraal, fruitig en fris. In de smaak is het een feest van mineraliteit, fruit en frisheid. Concentratie, lengte, mineraliteit, complexiteit en elegantie dat zijn de trefwoorden. Super!Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit
- 10-12ºC
- Binnen 20-25 jaar na de oogst
Lekker bij
- Aperitief
- After-dinner
- Lounge of chill-out wijn
- Kruidige, zoetzure Oosterse gerechten
- Wildgerechten
- Kruidige kazen
Extra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Inhoud | |
Druivensoort |