felton-road-block-2-chardonnay

Felton Road Block 2 Chardonnay 2023

€55,95

Felton Road Block 2 Chardonnay 2023

Felton Road Block 2 Chardonnay 2023 is een krachtige en tegelijk verfijnde witte wijn van uitzonderlijke klasse. Afkomstig van één van de meest bijzondere percelen in Central Otago. Felton Road staat wereldwijd bekend als pionier op het gebied van duurzame wijnbouw in Nieuw-Zeeland. En hun Block-wijnen zijn het summum ...
Meer informatie

Felton Road Block 2 Chardonnay 2023

Felton Road Block 2 Chardonnay 2023 is een krachtige en tegelijk verfijnde witte wijn van uitzonderlijke klasse. Afkomstig van één van de meest bijzondere percelen in Central Otago. Felton Road staat wereldwijd bekend als pionier op het gebied van duurzame wijnbouw in Nieuw-Zeeland. En hun Block-wijnen zijn het summum van terroir expressie. Block 2 is een uniek perceel met diepe klei- en kalklagen. Ideaal voor Chardonnay van hoge intensiteit, complexiteit en elegantie. Sinds hun oprichting in 1991 is Felton Road in Bannockburn een icoon in de wereld van duurzame topwijnen. Men werkt uitsluitend met eigen druiven, die met de hand zijn geoogst en spontaan vergisten. In de kelder grijpt men minimaal in. Hierdoor komt de karakter van de wijngaard volledig tot uitdrukking. Felton Road Block 2 Chardonnay is slechts in kleine oplage beschikbaar. Het behoort tot de meest gewilde Chardonnays van het zuidelijk halfrond.

Regio

Bannockburn in Central Otago is een van de meest zuidelijke wijnregio’s ter wereld. Onderstaande unieke factoren zorgen voor een zeldzame combinatie van rijp fruit en levendige zuren.
  • de ligging op 250–400 meter hoogte
  • het koele klimaat
  • de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht
Block 2 ligt op een warme, op het noorden georiënteerde helling met kalkrijke bodems. Dit geeft Felton Road Block 2 Chardonnay zijn kenmerkende structuur, spanning en minerale diepte.

Vinificatie

Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een zachte persing en een vergisting met inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens op de fijne lie in Franse eikenhouten vaten. Hiervan is ongeveer 15% nieuw. Malolactische gisting vindt gedeeltelijk plaats, afhankelijk van het jaar. Felton Road Block 2 Chardonnay gaat helder maar ongefilterd op de fles. Dit om de maximale textuur en authenticiteit te behouden.

Smaakprofiel

Felton Road Block 2 Chardonnay toont een strogele kleur met groene reflexen. De geur is intens en gelaagd, met aroma’s van citroencrème, rijpe peer, toast, geroosterde hazelnoot en natte kalksteen. In de mond is de wijn romig en krachtig. Een indrukwekkende balans tussen concentratie en frisheid. De afdronk is lang, precies en licht ziltig, wat bijdraagt aan zijn gastronomische allure.

Lekker bij

Serveer Felton Road Block 2 Chardonnay 2023 op 10–12°C; karafferen aanbevolen bij jonge flessen. Deze bijzondere Chardonnay komt het beste tot zijn recht bij:
  1. aperitief met diverse hapjes
  2. oosterse gerechten
  3. gegrilde gevogeltefilets
  4. kip
  5. gegrilde groenten
  6. paddenstoelen risotto
  7. coquilles
  8. gerijpte kazen
  9. gebakken kabeljauw
  10. tarbot
  11. kalfsvlees met een romige saus
Felton Road Block 2 Chardonnay bewijst dat top Chardonnay niet enkel uit de Bourgogne hoeft te komen. Bestel deze wijn in de webshop van Barts Wijnkoperij en ervaar de pure expressie van Bannockburn’s terroir.

Enkele van Barts favorieten

Aanvullende informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Felton Road
Land

Inhoud

Druivensoort

Chardonnay

Gerelateerde producten