Domaine de Montine Égérie Roussanne

Vinificatie

Wat Domaine de Montine Égérie zo bijzonder maakt, is het vakmanschap waarmee de wijn is geproduceerd. De druiven zijn zorgvuldig met de hand geoogst, wat zorgt voor de selectie van alleen de beste druiven. Na de oogst ondergaat de wijn een rijping op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de rijke, volle smaak. Heerlijke subtiele nuances van vanille komen in deze wijn naar voren.

Proefnotities

Bij het inschenken Domaine de Montine Égérie Roussanne valt direct de intens geelachtige kleur op. Aroma's van een boeket bloemen, wit fruit, honing en een vleugje vanille. De wijn presenteert zich als vol en rijk, met tonen van peer, abrikoos en honing. De houtlagering voegt extra diepte toe met hints van brioche en een subtiele, rokerige toets. Hierdoor krijgt de wijn een bijna romige textuur.

Een veelzijdige en perfecte begeleider

Domaine de Montine Roussanne komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 10-12 graden Celsius. Het is een perfecte begeleider van gastronomische gerechten. Denk hierbij aan:

1. gevogelte
2. gerechten met truffels
3. geitenkaas
4. schaal- en schelpdieren
5. gebakken en geroosterde vis
6. kalfsvlees

Conclusie

Domaine de Montine Égérie Roussanne is vaak geprezen om zijn complexiteit en finesse. Het is één van de meest populaire wijnen van het domein. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Domaine de Montine Gourmandises Blanc
• Domaine de Montine Viognier
• Domaine de Montine Gourmandises Rouge
• Domaine de Montine Secret de Terroir Rouge
• Domaine de Montine Vinsobres