Château Lafleur Les Perrières Bordeaux Supérieur Rouge 2021

Herkomst en vinificatie van Les Perrières Bordeaux Supérieur

De Les Perrières 2021 is samengesteld uit een klassieke blend van Merlot en Cabernet Franc. De druiven zijn met de hand geoogst en streng geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. Na de fermentatie rijpt de wijn deels in eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen cuves. Hierdoor blijft de fruitexpressie en structuur perfect in balans. De rijping duurt meerdere maanden en geeft de wijn zijn verfijnde tannines en subtiele kruidigheid. Deze zorgvuldige aanpak resulteert in een wijn die toegankelijk is in zijn jeugd, maar ook mooi kan rijpen. Meer rode wijnen uit deze streek vind je hier: Bordeaux wijnen.

Smaakprofiel van Château Lafleur Les Perrières Bordeaux Supérieur Rouge

In de neus toont deze wijn aroma’s van zwarte kersen, pruimen en cassis. Aangevuld met subtiele tonen van cederhout, grafiet en kruiden. In de mond is de Les Perrières Rouge soepel en elegant, met rijpe tannines, frisse zuren en een evenwichtige structuur. De afdronk is verfijnd en harmonieus, met een mooie lengte. De stijl is typisch Lafleur: ingetogen kracht, precisie en verfijning, zonder overdaad.

Foodpairing en serveertips

Château Lafleur Les Perrières Bordeaux Supérieur Rouge 2021 combineert uitstekend met:

1. gegrild rood vlees of entrecote
2. lamsgerechten met kruiden
3. stoofschotels met rund of kalf
4. paddenstoelgerechten of risotto
5. halfgerijpte en harde kazen

Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk.