Bodega Familia Conesa

Bodega Familia Conesa – Spaanse wijnen van Pago Guijoso

Bodega Familia Conesa maakt wijn op een plek die behoorlijk afwijkt van het beeld dat veel mensen bij het warme binnenland van Spanje hebben. De wijngaarden van Pago Guijoso liggen bij El Bonillo in de provincie Albacete, op het Spaanse hoogplateau. Hier zorgen hoogte, steenrijke bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht voor druiven met rijp fruit, maar ook voldoende frisheid.

Dat proef je terug in de wijnen. Ze hebben duidelijk het rijpe karakter dat je van Spaanse wijn mag verwachten, maar worden niet log of zwaar. Juist die combinatie van rijpheid, frisheid en een soepele structuur maakt Familia Conesa voor mij interessant.

Binnen het wijnhuis worden verschillende stijlen gemaakt. Van frisse witte wijn en rosé tot fruitige rode wijn en serieuzere houtgerijpte wijnen. Daardoor is Familia Conesa geen producent met één vast smaakprofiel, maar een wijnhuis waarbij je voor verschillende momenten een passende fles kunt vinden.

Familia Conesa en Pago Guijoso

Het hart van het wijnhuis is Pago Guijoso, bij El Bonillo in Castilla-La Mancha. Een Pago is binnen de Spaanse wijnwetgeving een bijzondere herkomstbenaming voor een individueel wijngoed met eigen bodem- en klimaateigenschappen.

Juist die ligging is hier belangrijk. De wijngaarden bevinden zich op het hoogplateau van Castilla-La Mancha en de bodem bevat veel stenen en kiezels. Tegelijkertijd kent het gebied een continentaal klimaat met warme dagen en duidelijk koelere nachten.

Die temperatuurverschillen helpen de druiven om rijp te worden zonder dat alle frisheid verloren gaat. Dat verklaart voor een belangrijk deel waarom de wijnen van Familia Conesa vaak behoorlijk veel rijp fruit hebben, maar toch in balans blijven.

Welke druiven gebruikt Familia Conesa?

Familia Conesa werkt met zowel Spaanse als internationale druivenrassen. Tempranillo speelt vanzelfsprekend een belangrijke rol, maar daarnaast staan onder andere Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay en Sauvignon Blanc aangeplant.

Dat levert een behoorlijk breed assortiment op. Chardonnay kan hier bijvoorbeeld rijk en rijp worden, terwijl Sauvignon Blanc juist voor meer frisheid zorgt. Bij de rode wijnen geven Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah ieder hun eigen karakter aan de verschillende cuvées.

Het interessante is dat je daardoor goed kunt proeven wat het klimaat en de wijngaarden van Pago Guijoso met verschillende druivenrassen doen.

Van La Doncella tot Finca La Sabina

Binnen Familia Conesa bestaan verschillende wijnlijnen. La Doncella vormt een toegankelijke kennismaking met het wijnhuis, terwijl Finca La Sabina nadrukkelijker laat zien wat de afzonderlijke druivenrassen en het terroir van Pago Guijoso kunnen brengen.

Daarnaast maakt Familia Conesa onder andere El Beso de las Uvas en Piedra a Piedra. Daarmee loopt het assortiment uiteen van wijnen die vooral om fruit en directe drinkbaarheid draaien tot wijnen met meer structuur, houtrijping en bewaarpotentieel.

Voor mij is dat veel interessanter dan een wijnhuis waarbij iedere fles uiteindelijk ongeveer hetzelfde smaakt. Bij Familia Conesa kun je echt kiezen op basis van druif, stijl en moment.

Hoe smaken de wijnen van Familia Conesa?

Er is niet één smaakomschrijving die op alle wijnen past. Daarvoor is het assortiment te breed.

Wat wel regelmatig terugkomt, is rijp en duidelijk herkenbaar fruit. Bij de rode wijnen kun je denken aan rood en donker fruit, waarbij houtrijping afhankelijk van de wijn voor extra kruidigheid, structuur en geroosterde tonen kan zorgen.

De witte wijnen laten een andere kant van het wijnhuis zien. Chardonnay kan hier behoorlijk rijk en vol worden, terwijl andere witte druiven juist meer frisheid en aromatische spanning brengen.

Mijn advies is daarom om bij Familia Conesa niet alleen naar het etiket te kijken, maar vooral naar de druif en de manier waarop de wijn is gemaakt. Dat bepaalt uiteindelijk veel beter welke fles bij jouw smaak past.

Familia Conesa bij het eten

Ook aan tafel kun je met de verschillende wijnen meerdere kanten op.

Een frisse witte wijn past bijvoorbeeld goed bij vis en schaal- en schelpdieren. Een vollere Chardonnay kan juist interessant worden bij gevogelte, romige sauzen of risotto.

Bij de rode wijnen hangt de keuze sterk af van druif en rijping. Een soepele Tempranillo of Merlot kun je breed inzetten bij tapas, pasta en gegrild vlees. Voor stevigere gerechten zoals steak of lamsvlees zou ik eerder naar een krachtigere Cabernet Sauvignon, Syrah of houtgerijpte cuvée kijken.

Bij iedere Familia Conesa-wijn in ons assortiment geef ik daarom afzonderlijk aan wat je kunt verwachten en welke gerechten er het beste bij passen.

Bodega Familia Conesa wijn kopen bij Barts Wijnkoperij

Bij Barts Wijnkoperij selecteren we niet simpelweg iedere wijn die Familia Conesa maakt. We kiezen de flessen die binnen hun stijl iets toevoegen aan ons assortiment.

Bekijk hieronder de beschikbare wijnen van Bodega Familia Conesa. Op iedere productpagina vind je mijn smaakomschrijving, serveeradvies, bewaartip en wijn-spijsadvies. Zo kun je vooral kiezen op de wijn die bij jouw smaak en het moment past.