Feliciana Sercè Lugana Riservavolle witte wijn van Turbiana

Druif en herkomst

Sercè is een Lugana Riserva DOC uit het wijngebied rond het Gardameer. Turbiana vormt de basis van de wijn en geeft zowel frisheid als voldoende structuur voor een rijkere Lugana-stijl. Azienda Agricola Feliciana is gevestigd in Pozzolengo in Lombardije, aan de zuidkant van het Gardameer.

Vinificatie en rijping

Bij Sercè kiest Feliciana voor een rijpere en complexere stijl dan bij de Felugan Lugana. De wijn rijpt deels in roestvrijstalen tanks en deels in gebruikte eikenhouten barriques. Het hout staat daardoor niet op de voorgrond, maar draagt bij aan de structuur en rondheid van de wijn, terwijl de frisse eigenschappen van Turbiana behouden blijven.

Smaakprofiel

Feliciana Sercè Lugana Riserva heeft aroma's van rijpe appel en abrikoos, aangevuld met gekonfijte citroen en rijper fruit. In de smaak komen ook subtiele tonen van amandel en mineraliteit naar voren. De wijn is voller en zachter dan een jonge Lugana, met frisse zuren die voor balans zorgen.

Serveertemperatuur

Serveer Feliciana Sercè Lugana Riserva op ongeveer 10–12°C.

Lekker bij

Door zijn vollere structuur kan Sercè ook gerechten aan waarbij een lichte, frisse witte wijn te weinig gewicht heeft. Schenk hem bijvoorbeeld bij:

• Kip of kalkoen uit de oven
• Kalfsvlees met een romige saus
• Risotto met paddenstoelen
• Pasta met paddenstoelen of een romige saus
• Zachte kazen

Waarom kiezen voor Feliciana Sercè Lugana Riserva?

Sercè is de keuze binnen het assortiment van Feliciana wanneer u een Lugana zoekt met meer structuur en diepgang. Waar Felugan vooral fris, fruitig en toegankelijk is, heeft Sercè door zijn rijping een vollere en zachtere stijl. Dat maakt deze Lugana Riserva interessant voor liefhebbers van Italiaanse witte wijn die graag iets rijkers drinken of een wijn zoeken voor bij een uitgebreider gerecht.

Over Azienda Agricola Feliciana

Azienda Agricola Feliciana is gevestigd in Pozzolengo, ten zuiden van het Gardameer. Het wijnhuis maakt verschillende stijlen op basis van Turbiana, waaronder Felugan Lugana, Sercè Lugana Riserva en Chimera Lugana Brut Metodo Classico.

Veelgestelde vragen over Feliciana Sercè Lugana Riserva

• Van welke druif wordt Sercè Lugana Riserva gemaakt? Turbiana vormt de basis van Sercè, de karakteristieke witte druif van Lugana.
• Hoe smaakt Feliciana Sercè Lugana Riserva? Sercè is vol en fris met rijpe appel, abrikoos, gekonfijte citroen en subtiele tonen van amandel en mineraliteit.
• Krijgt Sercè Lugana Riserva houtrijping? Ja. De wijn rijpt deels in roestvrijstalen tanks en deels in gebruikte eikenhouten barriques, waardoor hij meer structuur en rondheid krijgt.
• Wat is het verschil tussen Felugan en Sercè? Felugan is de frisse en toegankelijke Lugana van Feliciana. Sercè is een Lugana Riserva met een vollere structuur en meer diepgang.

Feliciana Sercè Lugana Riserva kopen

Feliciana Sercè Lugana Riserva is verkrijgbaar bij Barts Wijnkoperij. Een vollere Lugana voor wie de frisheid van Turbiana wil combineren met meer structuur en diepgang.