Pietradolce Etna Bianco DOC

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid te behouden. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lies. Dit geeft extra structuur, complexiteit en een subtiel romig mondgevoel zonder het minerale karakter te verliezen.

Smaakprofiel

De wijn heeft een heldere strogele kleur. In de neus aroma’s van citrus, witte perzik, abrikoos en florale tonen. De smaak is fris en mineraal met levendige zuren en een elegante balans. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig.

Lekker Bij

1. kabeljauw met citroen
2. langoustines van de grill
3. forel met kruiden
4. risotto met groenten
5. pasta met zeevruchten
6. luxe tapas
7. romige kazen
8. gegrilde vis

Veel gestelde vragen

• Wat maakt Pietradolce Etna Bianco DOC uniek? De combinatie van hoogte, vulkanische bodem en de Carricante druif zorgt voor een frisse, minerale en elegante wijn.
• Hoe smaakt deze wijn? Fris en verfijnd met tonen van citrus, wit fruit, bloemen en een lange minerale afdronk.
• Waar komt deze wijn vandaan? Van de noordhellingen van de Etna op Sicilië, een van de meest bijzondere wijngebieden van Italië.
• Welke andere wijn van Pietradolce is interessant? De Pietradolce Etna Rosso DOC is een uitstekende keuze, gemaakt van Nerello Mascalese en bekend om zijn elegantie, verfijnde kruidigheid en vulkanische karakter.

Bestel Online

Bestel Pietradolce Etna Bianco DOC eenvoudig bij Barts Wijnkoperij en ontdek het volledige aanbod via Onze Wijnen. Snelle en zorgvuldige levering in Nederland en België.