xavier-monnot-monthelie-les-duresses

Domaine Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses 2022

€65,95

Domaine Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses 2022

Domaine Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses 2022 is een karaktervolle witte wijn uit de Bourgogne. Deze wijn komt uit het kleine dorpje Monthelie waar de hellingen zich verheffen boven het dorp. De ligging van de wijngaard Les Duresses op hoogte zorgt voor frisse zuren en verfijnde ...
Meer informatie

Domaine Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses 2022

Domaine Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses 2022 is een karaktervolle witte wijn uit de Bourgogne. Deze wijn komt uit het kleine dorpje Monthelie waar de hellingen zich verheffen boven het dorp. De ligging van de wijngaard Les Duresses op hoogte zorgt voor frisse zuren en verfijnde geuren. Hierdoor onderscheidt deze cuvée zich van de andere witte wijnen uit de regio. Xavier Monnot, een gedreven wijnmaker met diepe wortels in de Bourgogne, bezit percelen in prestigieuze appellaties zoals:
  • Meursault
  • Puligny-Montrachet
  • Volnay
Zijn nauwgezette aandacht voor terroir en traditie resulteert in wijnen met een uitgesproken identiteit. En dat proef je in deze Domaine Xavier Monnot Monthelie.

Traditionele Vinificatie

Domaine Xavier Monthelie Blanc Les Duresses is volledig gemaakt van Chardonnay. Het rijpt twaalf maanden op kleine Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw is. Deze rijping verleent de wijn extra complexiteit, rondheid en verfijnde aroma’s van toast en vanille. Tegelijkertijd behoudt hij zijn levendige zuurgraad en uitgesproken mineraliteit. Als gevolg hiervan een verfrissende balans tussen rijkdom en elegantie.

Krachtige en Gelaagde Smaak

Domaine Xavier Monnot Monthelie Blanc heeft aroma’s van witte bloemen, rijpe citrus en subtiele tonen van geroosterde amandelen. De smaak is krachtig en gelaagd, met een ziltige ondertoon en een lange, harmonieuze afdronk.

Culinaire Combinaties

Geserveerd op een temperatuur van 10-12°C, komt Domaine Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses volledig tot zijn recht. Dankzij deze structuur sluit de wijn uitstekend aan bij gerechten zoals:
  1. hoogwaardige vleeswaren
  2. gecombineerde salades
  3. forel ‘au bleu’
  4. gebakken vis
  5. Bresse kip
  6. coquilles
  7. schaal- en schelpdieren
  8. jonge romige kazen

Conclusie

Domaine Xavier Monnot Monthelie Blanc Les Duresses biedt een boeiende expressie van terroir, vakmanschap en Bourgondische klasse. Perfect voor liefhebbers van witte wijnen met diepgang en elegantie. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk.

Enkele van Barts favorieten

Aanvullende informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Domaine Xavier Monnot
Land

Inhoud

Druivensoort

Chardonnay

Gerelateerde producten