Cossetti Gelsomora Moscato d’Asti DOCG – lichtzoete mousserende wijn

Vinifcatie van Cossetti Gelsomora Moscato d’Asti

De vinificatie van Moscato d'Asti Gelsomora vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Dit proces zorgt ervoor dat de karakteristieke eigenschappen van de Moscato druif behouden blijven. Na een korte fermentatieperiode ondergaat de wijn de botteling. Hierbij blijft de natuurlijke zoetheid en lichte sprankeling behouden.

Smaakprofiel

De Moscato d'Asti Gelsomora onderscheidt zich door zijn heldere, gouden kleur en delicate bubbels. Het aroma van deze wijn is verleidelijk. Met geuren van vers geplukte druiven, bloemen, perzik, abrikoos en een hint van honing. Deze aroma's zijn versterkt door de zoete en frisse smaak die perfect in balans is. Met tonen van rijp fruit en honing, biedt deze wijn een smaakervaring die zowel complex als verfrissend is.

Bijzonder veelzijdige culinaire toepassingen

Cossetti Gelsomora Moscato d’Asti DOCG is bijzonder veelzijdig in culinaire toepassingen. Het is een uitstekende keuze om te combineren met:

1. aperitief
2. slagroomtaart
3. fruit dessert
4. jonge romige kazen

Deze dessertwijn is het best geserveerd op een gekoelde temperatuur, rond de 6-8°C. Dit om de frisheid en aroma's volledig tot hun recht te laten komen. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse witte wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië.