Bodega Santa Cruz de Alpera

Bodega Santa Cruz de Alpera – wijn uit Almansa met Garnacha Tintorera als specialiteit

Bodega Santa Cruz de Alpera is voor mij vooral interessant vanwege de plek waar de druiven groeien. Rond het dorp Alpera liggen de wijngaarden op 850 tot 1.050 meter hoogte. Dat is behoorlijk hoog voor het warme zuidoosten van Spanje.

Overdag kan het hier flink warm worden, maar ‘s nachts koelt het sterk af. Voeg daar arme kalkrijke bodems en weinig neerslag aan toe en je krijgt omstandigheden waarin druiven veel smaak kunnen ontwikkelen zonder dat frisheid vanzelfsprekend verloren gaat.

Dat zie je terug in het assortiment. Santa Cruz de Alpera maakt krachtige rode wijn, maar net zo goed frisse Sauvignon Blanc, Verdejo en rosé. Het is dus te gemakkelijk om deze producent alleen als maker van volle Spaanse rode wijn neer te zetten.

De grote specialiteit is Garnacha Tintorera. Deze bijzondere blauwe druif heeft niet alleen een donkere schil, maar ook gekleurd vruchtvlees. Daardoor kunnen er diepgekleurde rode wijnen met veel fruit, tannines en structuur van worden gemaakt.

Een wijncoöperatie uit Alpera sinds 1947

Bodega Santa Cruz de Alpera werd in 1947 opgericht door 25 wijnbouwers uit Alpera. Hun doel was gezamenlijk de toekomst van hun wijngaarden en wijnbouwbedrijven veilig te stellen.

Die coöperatieve gedachte bestaat nog steeds. Inmiddels zijn meer dan 400 wijnbouwers bij de bodega aangesloten en controleert Santa Cruz de Alpera de productie van meer dan 3.000 hectare wijngaard.

Dat geeft het wijnhuis een groot voordeel. Uit verschillende wijngaarden en percelen kan worden geselecteerd welke druiven het meest geschikt zijn voor een bepaalde wijn.

Tegelijkertijd is Santa Cruz de Alpera belangrijk voor het dorp zelf. De coöperatie is uitgegroeid tot een belangrijke economische motor voor Alpera en de omliggende wijnbouw.

Wijngaarden tussen 850 en 1.050 meter hoogte

Wie alleen naar de ligging in Zuidoost-Spanje kijkt, zou vooral hitte verwachten. De hoogte van de wijngaarden verandert het verhaal.

De wijngaarden rond Alpera liggen tussen ongeveer 850 en 1.050 meter boven zeeniveau. De bodems zijn kalkrijk en arm aan organisch materiaal. Bovendien valt er gemiddeld slechts ongeveer 300 tot 400 millimeter regen per jaar.

Het klimaat is droog en continentaal. De winters kunnen behoorlijk koud zijn, terwijl de zomerdagen juist zeer warm worden. ‘s Nachts daalt de temperatuur echter flink.

Juist die verschillen tussen dag en nacht vertragen de rijping. Bij Garnacha Tintorera helpt dat in de laatste fase van de rijping bij de ontwikkeling van kleur, tannines en smaak.

Garnacha Tintorera: de druif van Santa Cruz de Alpera

De belangrijkste druif voor het wijnhuis is Garnacha Tintorera.

Deze druif is bijzonder omdat niet alleen de schil, maar ook het vruchtvlees gekleurd is. Dat verklaart waarom wijnen van Garnacha Tintorera vaak zo’n diepe kleur hebben.

Maar kleur alleen maakt natuurlijk nog geen goede wijn. De druif kan ook behoorlijk veel tannines, structuur en rijp rood en donker fruit geven. In combinatie met de hoogte en het droge klimaat rond Alpera levert dat rode wijnen op met behoorlijk wat smaak en tegelijkertijd voldoende frisheid.

Santa Cruz de Alpera beschikt bovendien over oude wijngaarden. Voor een deel van de betere wijnen selecteert het wijnhuis druiven van oude stokken die nog op hun eigen wortels staan.

Dat is voor mij een veel interessanter verhaal dan simpelweg zeggen dat de wijnen uit deze streek ‘krachtig Spaans’ zijn. Garnacha Tintorera en de hooggelegen wijngaarden geven deze producent echt een eigen gezicht.

Niet alleen rode wijn

Hoewel Garnacha Tintorera het visitekaartje van Santa Cruz de Alpera is, maakt het wijnhuis veel meer.

Voor de witte wijnen worden onder andere Verdejo en Sauvignon Blanc gebruikt. De druiven voor deze wijnen worden ‘s nachts geoogst en vervolgens bij lage temperatuur en met zo min mogelijk contact met zuurstof verwerkt.

Daarmee kiest de bodega bewust voor een andere stijl dan bij de rode wijnen: hier draait het juist om frisheid, fruit en aromatische expressie.

Ook rosé vormt een belangrijk onderdeel van het assortiment. Syrah levert hier een fruitige roséstijl op die laat zien dat het warme klimaat van Alpera niet automatisch zware wijn hoeft te betekenen.

Welke wijn van Santa Cruz de Alpera kies je?

Binnen ons assortiment kun je daarom vooral kiezen op het moment en de wijnstijl die je zoekt.

Wil je een frisse witte wijn voor de borrel, vis of lichte gerechten, kijk dan naar de Sauvignon Blanc of Verdejo.

Voor rosé is er de Syrah Rosado: fruitiger van karakter en geschikt voor de borrel, zomerse gerechten en de barbecue.

Wil je juist ontdekken waarom Garnacha Tintorera zo belangrijk is voor Alpera, dan zou ik zeker een van de rode wijnen van deze druif proberen. Daar proef je veel duidelijker het karakter waar deze producent en streek om bekendstaan.

Duurzame wijnbouw bij Santa Cruz de Alpera

De droge omstandigheden rond Alpera passen van nature bij een terughoudende manier van werken in de wijngaard. Santa Cruz de Alpera besteedt daarnaast nadrukkelijk aandacht aan een zo min mogelijk belastende wijnbouw.

Binnen de meer dan 3.000 hectare waarvan de bodega de productie controleert, wordt op een aanzienlijk deel volgens gecertificeerde duurzame teeltmethoden gewerkt.

Voor mij is vooral belangrijk dat dit geen los marketingverhaal is. De combinatie van het droge klimaat, de arme bodems, oude wijngaarden en druivenrassen die goed bij de lokale omstandigheden passen, vormt de basis.

Bodega Santa Cruz de Alpera wijn kopen bij Barts Wijnkoperij

Bij Barts Wijnkoperij vind je een kleine selectie van Bodega Santa Cruz de Alpera waarmee je verschillende kanten van het wijnhuis kunt ontdekken.

Van frisse Sauvignon Blanc en Verdejo tot rosé en de veel krachtigere Garnacha Tintorera: het zijn bewust verschillende stijlen van dezelfde producent.

Bekijk hieronder de beschikbare wijnen. Op iedere productpagina geef ik afzonderlijk aan hoe de wijn smaakt, op welke temperatuur je hem het beste schenkt en bij welke gerechten hij goed tot zijn recht komt.