Lagolena Prosecco

Herkomst en karakter van Lagolena Prosecco

Lagolena Prosecco komt uit het noorden van Italië, waar een gematigd klimaat en invloeden vanuit de heuvelachtige wijngebieden zorgen voor druiven met levendige zuren en frisse aroma’s. De glera-druiven rijpen hier geleidelijk, waardoor ze hun lichte, fruitige en elegante karakter behouden. Deze herkomst zorgt voor een wijn met frisse zuren, subtiele mineraliteit en een verfijnde mousse. Lagolena Prosecco is lichtvoetig maar niet simpel, en biedt voldoende structuur en balans om zowel als aperitief als aan tafel goed tot zijn recht te komen.

Smaak van Lagolena Prosecco

In het glas toont Lagolena Prosecco een heldere licht strogele kleur met een fijne, aanhoudende pareling. De geur is open en fruitig, met aroma’s van groene appel, peer, citrus zoals citroen en grapefruit en lichte tonen van perzik. Daarnaast zorgen subtiele bloemige accenten voor extra finesse. In de mond is deze prosecco fris en energiek. Smaken van wit fruit en citrus worden ondersteund door een levendige zuurgraad en een elegante mousse. De brut-stijl zorgt voor een droge, strakke afdronk die de wijn verfrissend en doordrinkbaar maakt. Een ideale keuze voor liefhebbers van een frisse Italiaanse mousserende wijn.

Vinificatie en methode

Voor Lagolena Prosecco worden de glera-druiven zorgvuldig geoogst en zacht geperst. De eerste fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur om de frisse fruitaroma’s te behouden. De tweede gisting gebeurt in drukvaten volgens de Charmat-methode. Deze methode zorgt voor de kenmerkende fijne mousse en het fruitige karakter van prosecco. Na de tweede vergisting wordt de wijn uitgebracht als brut. Dit betekent dat Lagolena Prosecco een droge stijl heeft met een mooie balans tussen frisheid en fruit. Het resultaat is een elegante en toegankelijke prosecco met een moderne uitstraling.

Lagolena Prosecco en spijs

Lagolena Prosecco komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 6 tot 8 graden. Dankzij zijn frisse en lichte stijl is deze wijn perfect als aperitief. Daarnaast combineert hij uitstekend met lichte gerechten zoals:

• antipasti
• salades
• schaal- en schelpdieren
• sushi
• zomerse gerechten.

Ook bij feestelijke momenten is Lagolena Prosecco een uitstekende keuze. De wijn is toegankelijk, stijlvol en breed inzetbaar, waardoor hij perfect past bij borrels, diners en vieringen.

Lagolena Prosecco kopen bij Barts Wijnkoperij

Lagolena Prosecco kopen doe je eenvoudig bij Barts Wijnkoperij. Deze frisse en duurzame prosecco is ideaal voor liefhebbers van elegante bubbels met een moderne stijl. Of je nu bestelt vanuit Eindhoven, Amsterdam, Rotterdam, Den Haag of elders in Nederland, met Lagolena Prosecco haal je een verfijnde en veelzijdige prosecco in huis.