Pietradolce Barbagalli Etna Rosso DOC

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd. Na een lange maceratie rijpt de wijn gedurende een langere periode in eikenhouten vaten. Aansluitend volgt flesrijping, wat zorgt voor een perfecte integratie van aroma’s, structuur en complexiteit. Deze werkwijze resulteert in een wijn met groot bewaarpotentieel.

Smaakprofiel

Diep robijnrood van kleur. In de neus intense aroma’s van rijpe kersen, frambozen, rozen, kruiden en een subtiele rokerigheid. De smaak is krachtig en gelaagd met verfijnde tannines, frisse zuren en een uitgesproken minerale ondertoon. De afdronk is zeer lang, complex en elegant.

Lekker bij

1. lamsrack
2. wildgerechten
3. gegrilde steak
4. gegrild rundvlees
5. truffelgerechten
6. rijpe kazen
7. BBQ vleesgerechten

Veel gestelde vragen

• Wat maakt Pietradolce Barbagalli Etna Rosso DOC zo bijzonder? Deze wijn komt van extreem oude wijnstokken en behoort tot de absolute top van de Etna, met uitzonderlijke complexiteit en bewaarpotentieel.
• Welke druif wordt gebruikt? De wijn is gemaakt van Nerello Mascalese, een druif die bekendstaat om zijn finesse, elegantie en structuur.
• Hoe smaakt deze wijn? Krachtig en verfijnd met tonen van rood fruit, kruiden, bloemen en een lange minerale afdronk.
• Heeft Pietradolce ook een witte wijn in deze kwaliteit? Ja, Pietradolce Sant’Andrea Carricante IGT is de absolute top onder de witte wijnen van het huis, met enorme complexiteit, diepgang en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Bestel online

Bestel Pietradolce Barbagalli Etna Rosso DOC eenvoudig bij Barts Wijnkoperij en ontdek het volledige assortiment via Onze Wijnen. Snelle en zorgvuldige levering in Nederland en België.