Pietradolce Archineri Etna Rosso DOC

Rijping en Smaakprofiel

Na de maceratie rijpt de Pietradolce Archineri Etna Rosso gedurende 14 maanden in eikenhouten vaten. Gevolgd door een periode van rijping op de fles. Deze zorgvuldige rijping resulteert in een wijn met een fris en gevarieerd aroma en een verfijnde smaak. Fruitige aroma's van granaatappel, cranberry, frambozen, rabarber en mediterrane kruiden. In de mond onthult de Pietradolce Archineri Rosso een volle, weelderige smaak met rijp zomerfruit zoals pruimen en frambozen. Een en ander gecombineerd met een onderscheidende mineraliteit. De Nerello Mascalese-druif is de basis voor deze wijn. Het brengt een harmonie van verfijning die doet denken aan Bourgogne, gecombineerd met de statige gratie van Barolo.

Serveersuggesties

Pietradolce Archineri Etna Rosso DOC is een veelzijdige rode wijn die uitstekend combineert met diverse gerechten. Probeer deze wijn eens bij:

1. gegrilde gevogeltefilets
2. groenteschotel
3. smaakvolle kazen
4. lamskoteletten
5. ossobuco
6. kalfsschnitzel

Conclusie

Pietradolce Archineri Etna Rosso is een voorbeeld van de toewijding van Pietradolce aan kwaliteit en traditie. De combinatie van

• eeuwenoude wijnstokken
• unieke vulkanische bodems
• traditionele vinificatiemethoden

resulteert in een wijn die zowel elegant als complex is. Deze wijn is een viering van het terroir van de Etna en een must-try voor elke wijnliefhebber. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse rode wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië