Domaine Brusset Gigondas Grand Montmirail

Vinificatie en Rijping

Voor de productie van Brusset Gigondas Montmirail ondergaan de druiven een handmatige oost. Na het treden en ontstelen volgt een inweking van 15 dagen, inclusief spontane gisting zonder toevoeging van gist. Vervolgens rijpen de jonge wijnen 60% in roestvrijstalen tanks en 40% in grote vaten. Dit proces zorgt voor een wijn met een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit.

Proefnotities en Culinaire Combinaties

De Brusset Gigondas Grand Montmirail heeft een prachtige karmijnrode kleur. In de neus aroma's van rode vruchten, aangevuld met minerale nuances en een hint van vanille. Op de tong is de wijn rijk, vol en fruitig, met zijdezachte tannines. Serveer deze wijn op een temperatuur van 15-16°C om optimaal van zijn smaken te genieten. Deze wijn is gastronomisch breed inzetbaar en past uitstekend bij:

1. groenteschotel
2. geitenkaas
3. jonge romige kazen
4. gegrild vlees
5. rundvlees
6. stoofpot
7. wild zwijn
8. wildragout

Conclusie en Eervolle Vermeldingen

Domaine Brusset Gigondas Grand Montmirail is een meesterwerk. Deze wijn biedt een uitzonderlijke ervaring voor elke wijnliefhebber. De wijn heeft diverse onderscheidingen ontvangen, waaronder 90-92 punten van Robert Parker Wine Advocate. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Domaine Brusset Gigondas Grand Montmirail 35cl
• Domaine Brusset Gigondas Les Hauts de Montmirail
• Domaine Brusset Gigondas Les Secrets de Montmirail
• Domaine Brusset Côtes du Rhône Laurent B
• Domaine Brusset Les Travers Cairanne Rouge