Heraclio Alfaro Rioja Crianzasappige Rioja met fruit, kruiden en mooi geïntegreerd hout

Rioja Oriental en Finca El Estarijo

Een deel van de druiven komt van Finca El Estarijo bij Alfaro. Daarnaast gebruikt Heraclio Alfaro druiven van hoger gelegen wijngaarden richting de Sierra de Hez. Dat is interessant voor de stijl van deze wijn. Rioja Oriental is relatief warm en geeft gemakkelijk rijp fruit, terwijl hoger gelegen wijngaarden juist kunnen bijdragen aan frisheid en zuurgraad. Het resultaat is geen zware Rioja, maar een wijn waarin rijpheid en frisheid mooi naast elkaar blijven bestaan.

12 maanden houtrijping

Na de vergisting rijpt Heraclio Alfaro Crianza 12 maanden op eikenhouten vaten. Die rijping geeft de wijn extra structuur en voegt kruidige en licht vanilleachtige tonen toe, maar het fruit blijft duidelijk aanwezig. Daarna krijgt de wijn nog tijd op fles voordat hij wordt vrijgegeven.

Hoe smaakt Heraclio Alfaro Rioja Crianza?

In de geur en smaak vind je rijp rood en donker fruit zoals kersen, bramen en pruimen, aangevuld met kruiden, specerijen en een lichte toets van vanille. In de mond is de wijn sappig en soepel, met frisse zuren en zachte tannines. Het hout is mooi geïntegreerd en de afdronk blijft lang genoeg hangen zonder zwaar te worden. Dat maakt dit voor mij vooral een heel toegankelijke Rioja: voldoende karakter voor de liefhebber, maar niet zo stevig of houtgedreven dat je er per se uitgebreid bij moet eten.

Lekker bij

• Lamsvlees, bijvoorbeeld gegrild of uit de oven
• Steak en ander gegrild rundvlees
• Wildstoof en andere kruidige stoofgerechten
• Pizza met vlees, paddenstoelen of gegrilde groenten
• Harde en gerijpte kazen

Serveertemperatuur en bewaren

Serveer Heraclio Alfaro Rioja Crianza rond 15–17°C. Op kamertemperatuur van 20°C of hoger wordt het fruit snel wat zwaarder, dus schenk hem liever iets te koel dan te warm. De wijn is nu al mooi toegankelijk. Een half uur lucht in de fles of een karaf kan geen kwaad, maar uitgebreid decanteren is niet nodig. Onder goede omstandigheden kun je de wijn nog enkele jaren bewaren, maar het aantrekkelijke aan deze Crianza is juist de combinatie van rijp fruit, frisheid en soepelheid die hij nu al heeft. Voor het glas kies ik de Riedel Vinum Syrah/Shiraz. De iets ruimere kelk geeft het rijpe fruit en de kruidigheid voldoende ruimte en past goed bij deze soepele, mediterrane stijl van Rioja.

Veelgestelde vragen over Heraclio Alfaro Rioja Crianza

• Welke druiven zitten in Heraclio Alfaro Rioja Crianza? Tempranillo vormt een belangrijk deel van de wijn en wordt aangevuld met traditionele Rioja-druiven zoals Garnacha en Graciano. De exacte blend kan per jaargang verschillen.
• Hoe lang rijpt Heraclio Alfaro Crianza op hout? De wijn rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten en krijgt daarna nog tijd om verder op fles te ontwikkelen.
• Is dit een zware Rioja? Nee. De wijn heeft voldoende structuur en houtrijping, maar blijft sappig en fris. Het hout ondersteunt het fruit in plaats van het te overheersen.
• Op welke temperatuur schenk je deze Rioja? Rond 15–17°C. Daardoor blijven het fruit en de frisheid beter in balans.
• Moet Heraclio Alfaro Crianza worden gedecanteerd? Dat hoeft niet. Een half uur lucht voor het schenken is meestal voldoende.
• Waar komt Heraclio Alfaro Crianza vandaan? Uit Rioja Oriental, het oostelijke deel van Rioja in Spanje. Bodegas Heraclio Alfaro ligt bij Alfaro en maakt deel uit van dezelfde Spaanse wijngroep als Terras Gauda.