Fles Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150clMonastrell uit Alicante

Name: Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl – Monastrell uit Alicante
SKU: 316000821
Price: 79.95 EUR
Availability: InStock

1 fles op voorraad

€79,95

1 op voorraad

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl – Monastrell uit Alicante

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl is een krachtige rode wijn uit Alicante in het zuidoosten van Spanje. Deze magnum bevat 1,5 liter en wordt gemaakt van 100% Monastrell, in Frankrijk bekend als Mourvèdre. Bodega El Sequé is het Alicante-project van Artadi. In het warme en droge landschap rond Pinoso krijgt Monastrell volop gelegenheid om te rijpen. Toch draait El Sequé niet alleen om kracht en concentratie. Juist de combinatie met frisheid, kruidigheid en rijpe tannines maakt deze wijn interessant. In magnum vind ik El Sequé extra aantrekkelijk. Een fles van 150 cl ontwikkelt zich doorgaans langzamer dan een gewone fles van 75 cl. Voor een wijn met de structuur en het bewaarpotentieel van El Sequé is dat een mooie combinatie.

100% Monastrell uit Pinoso

De wijngaarden van El Sequé liggen rond Pinoso op ongeveer 600 meter hoogte. De bodems bestaan uit zandige kwartaire afzettingen met daaronder een kleirijke ondergrond. Monastrell is uitstekend aangepast aan het warme en droge klimaat van Alicante. De druif levert hier rijp donker fruit, kleur en concentratie, terwijl de hoogte helpt om voldoende frisheid in de druiven te behouden. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kisten. Daarna worden zowel de trossen als de afzonderlijke druiven geselecteerd voordat de vinificatie begint.

12 maanden Frans eiken

Na een korte koude inweking volgt de vergisting. Vervolgens rijpt El Sequé gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Het hout ondersteunt de structuur van de wijn zonder het karakter van de Monastrell te overheersen. Daardoor blijven het donkere fruit, de mediterrane kruiden en de frisse balsamische tonen duidelijk herkenbaar. Het resultaat is een geconcentreerde rode wijn die kracht heeft, maar tegelijkertijd voldoende spanning en balans houdt.

Hoe smaakt El Sequé?

El Sequé heeft een diepe kleur en een intens aroma van rijp zwart fruit. Daarnaast komen mediterrane kruiden, specerijen en een frisse balsamische toets naar voren. In de mond is de wijn krachtig en vlezig. Rijpe tannines geven structuur, terwijl het donkere fruit voor concentratie en een zachte, volle indruk zorgt. De lange afdronk is kruidig en gestructureerd. Ondanks de mediterrane rijpheid blijft er voldoende frisheid aanwezig. Dat voorkomt dat de wijn zwaar wordt en geeft El Sequé juist zijn balans.

Waarom El Sequé in magnum?

Een magnum bevat 150 cl, het equivalent van twee normale flessen. Het grotere formaat is niet alleen mooi wanneer je met meerdere mensen aan tafel zit, maar is ook interessant voor de ontwikkeling van de wijn. Doordat er naar verhouding minder zuurstof in de fles aanwezig is, ontwikkelt wijn in een magnum doorgaans langzamer. Bij een gestructureerde wijn als El Sequé kan dat juist een voordeel zijn wanneer je hem wilt bewaren. Daarom zou ik deze magnum niet alleen kiezen vanwege het formaat. Dit is juist een fles om een mooie plek in de kelder te geven en later bij een bijzonder moment te openen.

Serveren en bewaren

Ik zou El Sequé rond 16–18 °C schenken. Wanneer de magnum nog jong is, mag hij gerust ruim van tevoren worden geopend of gekaraffeerd. Zo krijgen het donkere fruit, de kruiden en de structuur voldoende ruimte. Voor het glas kies ik voor een Riedel Vinum Cabernet/Merlot. De ruime kelk past goed bij het geconcentreerde donkere fruit en geeft de krachtige structuur en rijpe tannines voldoende ruimte. Deze magnum is bij uitstek interessant om te bewaren. De combinatie van concentratie, tannines, frisheid én het grotere flesformaat zorgt ervoor dat de wijn zich rustig verder kan ontwikkelen.

Lekker bij

El Sequé heeft voldoende kracht en structuur voor stevige gerechten. Ik zou deze magnum vooral op tafel zetten bij:

steak en ander rood vlees van de grill
lamsbout, lamsrack en gegrild lamsvlees
krachtige stoofgerechten
mediterrane vleesgerechten met rozemarijn en tijm
gerechten van de barbecue
Manchego en andere harde of gerijpte kazen

Vooral bij lam vind ik El Sequé erg sterk. Het rijpe fruit sluit mooi aan bij het vlees, terwijl de mediterrane kruidigheid goed samengaat met rozemarijn, tijm en gegrilde smaken.

Veelgestelde vragen over Bodega El Sequé Magnum 150cl

Hoe groot is een magnum El Sequé? Een magnum bevat 150 cl wijn. Dat is precies twee keer zoveel als een normale wijnfles van 75 cl.
Welke druif wordt gebruikt voor El Sequé? De wijn wordt volledig gemaakt van Monastrell, de druif die in Frankrijk Mourvèdre wordt genoemd.
Waarom El Sequé in magnum kopen? Naast het grotere formaat ontwikkelt wijn zich in een magnum doorgaans langzamer. Dat maakt 150 cl interessant voor een wijn als El Sequé die goed kan ouderen.
Moet je El Sequé Magnum decanteren? Bij een jonge magnum zou ik de wijn zeker ruim van tevoren lucht geven. Karafferen helpt om het fruit, de kruidigheid en de structuur verder te openen.
Welk glas past bij El Sequé? Mijn keuze is Riedel Vinum Cabernet/Merlot. De ruime kelk past goed bij het geconcentreerde fruit, de structuur en de rijpe tannines van deze Monastrell.
Kan El Sequé Magnum worden bewaard? Ja. El Sequé heeft zelf al voldoende structuur om te ouderen en het magnumformaat maakt een langzame ontwikkeling op fles extra interessant.

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl kopen

Bodega El Sequé El Sequé Magnum is voor mij meer dan simpelweg twee flessen wijn in één grote fles. Je krijgt 100% Monastrell uit Alicante met donker fruit, mediterrane kruiden, structuur en frisheid. Tegelijkertijd zorgt het 150 cl-formaat voor een langzamere ontwikkeling en maakt de magnum indruk wanneer hij uiteindelijk op tafel komt. Een mooie fles om te bewaren voor een bijzonder moment, maar natuurlijk ook om nu met meerdere wijnliefhebbers te openen bij een goed diner.

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl in het kort

Producent: Bodega El Sequé
Wijn: El Sequé
Flesformaat: Magnum – 150 cl
Land: Spanje
Regio/herkomst: Alicante – omgeving Pinoso
Druif: 100% Monastrell (Mourvèdre)
Wijntype: rode wijn
Wijngaarden: circa 600 meter hoogte
Bodem: zandige kwartaire afzettingen met een kleirijke ondergrond
Oogst: handmatig in kleine kisten, met selectie van trossen en druiven
Vinificatie: korte koude inweking gevolgd door vergisting
Rijping: 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter
Stijl: krachtig, geconcentreerd en gestructureerd, met rijpe tannines en frisse spanning
Smaak: rijp zwart fruit, mediterrane kruiden, specerijen en balsamische tonen
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Serveren: jonge magnums ruim vooraf openen of karafferen
Glasadvies: Riedel Vinum Cabernet/Merlot
Bewaren: geschikt voor verdere ontwikkeling op fles; in magnum verloopt de ontwikkeling doorgaans langzamer dan in 75 cl
Lekker bij: steak en rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten, mediterrane vleesgerechten, barbecue en harde en gerijpte kazen

Openingstijden Winkel

Dinsdag:	09:30-18:00 uur
Woensdag:	09:30-18:00 uur
Donderdag:	09:30-18:00 uur
Vrijdag:	09:30-18:00 uur
Zaterdag:	09:30-17:00 uur
Zondag:	gesloten
Maandag:	gesloten

Neem contact met ons op

Nieuwstraat 32a
5521 CC Eersel
Tel: +31 497 – 514 240
Tel: +31 6 2335 4660
Email: contact@bartswijnkoperij.nl

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150clMonastrell uit Alicante

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl – Monastrell uit Alicante

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl – Monastrell uit Alicante

100% Monastrell uit Pinoso

12 maanden Frans eiken

Hoe smaakt El Sequé?

Waarom El Sequé in magnum?

Serveren en bewaren

Lekker bij

Veelgestelde vragen over Bodega El Sequé Magnum 150cl

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl kopen

Bodega El Sequé El Sequé Magnum 150cl in het kort

Gerelateerde producten

Artadi Viñas de GainTempranillo uit Rioja Alavesa

Artadi Cuerdamayorsingle-vineyard Tempranillo uit Rioja Alavesa

Bodega El Sequé El Sequékrachtige Monastrell uit Alicante

Artadi La Hoyasingle-vineyard Tempranillo uit Rioja Alavesa

Openingstijden Winkel

Neem contact met ons op