Artadi Viñas de Gain Magnum 150clTempranillo uit Rioja Alavesa

Hoe smaakt Artadi Viñas de Gain?

In de smaak vind je rijpe kersen, donker fruit en zwarte bessen, met daarnaast kruidigheid, wat drop en een lichte geroosterde toon van het hout. De wijn heeft behoorlijk wat concentratie, maar blijft fris genoeg om niet zwaar te worden. Dat is ook wat ik sterk vind aan Viñas de Gain. Dit is serieus rood uit Rioja Alavesa, maar je hoeft er niet eerst een halve avond over na te denken. Geef hem een ruim glas en wat lucht en hij komt mooi los.

Serveren en bewaren

Ik zou Viñas de Gain rond 16–17 °C schenken. Zeker bij een jonge magnum kan karafferen helpen om de wijn wat meer lucht te geven. Voor het glas zou ik kiezen voor een Riedel Veritas Old World Syrah. De vorm geeft deze Tempranillo voldoende ruimte voor het rijpe fruit en de kruidigheid, terwijl de frisse kant van de wijn mooi overeind blijft. Een magnum is daarnaast interessant als je de wijn wilt bewaren. Door de verhouding tussen wijn en zuurstof ontwikkelt de wijn zich in dit formaat doorgaans langzamer. Juist bij een wijn met de structuur van Viñas de Gain is dat mooi meegenomen.

Lekker bij

Viñas de Gain heeft voldoende fruit, kruidigheid en structuur voor gerechten met wat kracht. Ik zou hem vooral schenken bij:

• steak of gegrild rundvlees
• lamsvlees, bijvoorbeeld lamsrack of langzaam gegaard lam
• wildgerechten met voldoende kracht en structuur
• gerechten met paddenstoelen en andere aardse smaken
• harde en gerijpte kazen, zoals oude Gouda of Manchego

Veelgestelde vragen over Artadi Viñas de Gain Magnum

• Hoeveel wijn zit er in een magnum Viñas de Gain? Deze magnum bevat 150 cl wijn, gelijk aan twee standaardflessen van 75 cl.
• Welke druif wordt gebruikt voor Artadi Viñas de Gain? De wijn wordt gemaakt van 100% Tempranillo uit Rioja Alavesa.
• Waarom Viñas de Gain in magnum kopen? Een magnum is mooi om met meerdere mensen te delen en interessant om te bewaren, omdat wijn zich in het grotere formaat doorgaans langzamer ontwikkelt.
• Moet je een magnum Viñas de Gain karafferen? Bij een jonge jaargang zou ik dat zeker overwegen. Geef de wijn voldoende lucht en schenk hem rond 16–17 °C.

Artadi Viñas de Gain Magnum 150cl in het kort

• Producent: Artadi
• Wijn: Artadi Viñas de Gain
• Flesformaat: Magnum – 150 cl
• Land: Spanje
• Regio: Rioja
• Herkomst: Rioja Alavesa
• Druif: 100% Tempranillo
• Wijntype: rode wijn
• Wijngaarden: verschillende wijngaarden in Rioja Alavesa met oudere wijnstokken
• Rijping: Frans eiken
• Stijl: geconcentreerd, gestructureerd en fris, met duidelijke fruitexpressie
• Smaak: rijpe kersen, donker fruit, zwarte bessen, kruidigheid, drop en lichte geroosterde tonen
• Serveertemperatuur: 16–17 °C
• Serveren: jonge jaargangen kunnen baat hebben bij karafferen
• Glasadvies: Riedel Veritas Old World Syrah
• Bewaren: geschikt voor verdere ontwikkeling op fles; ontwikkeling verloopt in magnum doorgaans langzamer dan in 75 cl
• Lekker bij: steak en rundvlees, lamsvlees, wildgerechten, gerechten met paddenstoelen en harde en gerijpte kazen