Baumard Clos de Saint Yves Savennières
€29,95
10 op voorraad
Baumard Clos de Saint Yves Savennières
Baumard Clos de Saint Yves Savennières is een verfijnde witte wijn die volledig is gemaakt van de Chenin Blanc druif. Afkomstig uit het prestigieuze Savennières AOC-gebied in de Loirestreek. Deze wijn is een toonbeeld van elegantie en complexiteit, en weerspiegelt de unieke terroir van het Domaine des Baumard. Zij ...Baumard Clos de Saint Yves Savennières
Baumard Clos de Saint Yves Savennières is een verfijnde witte wijn die volledig is gemaakt van de Chenin Blanc druif. Afkomstig uit het prestigieuze Savennières AOC-gebied in de Loirestreek. Deze wijn is een toonbeeld van elegantie en complexiteit, en weerspiegelt de unieke terroir van het Domaine des Baumard. Zij zijn al sinds 1634 in het hart van de Loire vallei gevestigd is. Domaine des Baumard heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Jean Baumard bracht in 1955 de wijnbouw terug op het familiedomein. Onder zijn leiding breidde het domein uit met wijngaarden in Anjou en het beroemde Clos Saint Yves in Savennières. Florent Baumard, zijn zoon, introduceerde moderne technieken waar Baumard Clos de Saint Yves een schoolvoorbeeld van is.De Clos Saint Yves Wijngaard
De Clos Saint Yves wijngaard ligt ideaal op een zuidelijke helling. De bodem bestaat uit verweerde leisteen van vulkanische oorsprong, gemengd met zandsteen en los zand. De Chenin Blanc druiven voor Baumard Clos de Saint Yves Savennières zijn met de hand geoogst. Na zorgvuldige verwerking in de wijnkelder een langzame, temperatuur gecontroleerde fermentatie, zonder hout.Een Zuivere Smaakervaring
In het glas toont de Baumard Clos de Saint Yves Savennières een lichte goudgele kleur met een subtiele grijze zweem. De neus is complex en expressief, met romige, toffeeachtige ondertonen. Na enige tijd beluchten, komen de aroma's van citrusvruchten naar voren. Ondersteund door nuances van honing en anijs. Op de tong biedt de wijn een zuivere, frisse en minerale smaakervaring met een indrukwekkende minerale afdronk.Een Perfecte Culinaire Begeleider
Baumard Clos de Saint Yves Savennières heeft een uitstekend bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar. De wijn is een perfecte begeleider van gerechten zoals:- sushi
- coquilles
- oesters
- smaakvolle kazen
- gerookte vis
- kabeljauw
- kalfsvlees
Conclusie
Baumard Clos de Saint Yves Savennières heeft talloze onderscheidingen ontvangen. Waaronder 92 punten van Wine Enthusiast en 90 punten van Wine Spectator. Deze wijn is een must voor elke wijnliefhebber die op zoek is naar een diepgaande en verfijnde smaakervaring. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van witte wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
