Vietti Barolo Monvigliero Magnum 150cl 2020

Vinificatie

Deze wijn wordt deels vergist met hele trossen (circa 60%), wat zorgt voor extra aromatische complexiteit en structuur. Na een korte koude maceratie volgt een fermentatie van ongeveer drie weken in roestvrijstalen tanks, waarbij zowel pigeage als remontage wordt toegepast. De malolactische gisting vindt plaats in houten vaten. Deze traditionele en verfijnde aanpak benadrukt het karakter van de Monvigliero-wijngaard en resulteert in een elegante en gelaagde Barolo.

Smaakprofiel

In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is intens maar verfijnd, met aroma’s van rijpe rode bessen, fijne kruiden en florale tonen. In de mond komen elegante smaken naar voren van wilde aardbei, roos en kers, ondersteund door zijdezachte tannines. De structuur is harmonieus en verfijnd, met een lange, evenwichtige afdronk waarin complexiteit en finesse perfect samenkomen.

Lekker bij

1. Perfect bij een verfijnd diner met langzaam gegaarde steak of tournedos – waar structuur en elegantie samenkomen
2. Uitstekend bij luxe pasta met truffel, paddenstoelen of wildragù – de aardse tonen versterken elkaar prachtig
3. Bij wildgerechten zoals hert, fazant of eend – de finesse van Monvigliero tilt het gerecht naar gastronomisch niveau
4. Ideaal voor bijzondere momenten en lange diners – deze magnum komt volledig tot zijn recht wanneer hij langzaam kan openen in het glas
5. Combineer met verfijnde kazen zoals oude Comté of gerijpte Parmezaan voor een klassieke afsluiting

Veel gestelde vragen

• Wat maakt Monvigliero bijzonder? Monvigliero wordt gezien als een van de meest elegante cru’s van Barolo, bekend om finesse, aromatische complexiteit en balans.
• Wat is het voordeel van een magnumfles? Een magnum zorgt voor een langzamere rijping en extra verfijning in de ontwikkeling van de wijn.
• Hoe smaakt Vietti Barolo Monvigliero Magnum 2020? Elegant en complex met rood fruit, florale tonen, zachte tannines en een lange afdronk.
• Welke andere wijn van Vietti is interessant? Ontdek ook de Vietti Barolo Ravera voor een meer minerale stijl, of kies voor de Vietti Barolo Lazzarito als krachtige en gestructureerde Barolo.
• Waar kan ik Vietti Barolo Monvigliero Magnum 150cl kopen? Deze wijn is eenvoudig online te bestellen bij Barts Wijnkoperij.

Bestel online

Bestel Vietti Barolo Monvigliero DOCG 150cl 2020 eenvoudig via Barts Wijnkoperij en ontdek ook onze wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.