Montenidoli Il Fiore di San Gimignano DOCG

Traditionele Duurzame Vinificatie

Voor Montenidoli Il Fiore di San Gimignano is enkel het sap van de eerste persing goed genoeg. Men gebruikt alleen de zogenaamde "vrije loop"-sap. Dit resulteert in een wijn van uitzonderlijke finesse en aromatische kracht. De vinificatie vindt plaats met nauwgezette aandacht voor detail. Deze zorgvuldige aanpak resulteert in een wijn die zowel fris als gelaagd is, met een lange, ronde afdronk.

Een Harmonieuze Balans

De smaak van Il Fiore di San Gimignano biedt een harmonieuze balans tussen fruitige aroma’s en een verfijnde mineraliteit. Hints van honing en kruiden verrijken het smaakprofiel. Terwijl de elegante structuur en frisse ondertoon de wijn toegankelijk en veelzijdig maken. Bij een serveertemperatuur van 12°C komt het bouquet volledig tot zijn recht.

Een Uitstekende Culinaire Partner

Culinair gezien vormt Montenidoli Il Fiore di San Gimignano DOCG een uitstekende partner voor delicate gerechten zoals

1. sushi
2. kalkoen
3. parelhoen
4. groenteschotel
5. jonge romige kazen
6. escargots
7. gamba's in knoflook
8. vegetarische taarten
9. gebakken zeetong
10. tarbot
11. kalfsvlees

Samenvattend

Montenidoli geniet internationale erkenning. Deze wijn onderscheidt zich door het unieke karakter van de Vernaccia. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië. Enkele van Barts favorieten

• Montenidoli Vernaccia di San Gimignano DOCG
• Montenidoli Il Templare Toscana IGT Bianco
• Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG
• Montenidoli Toscana IGT Rosso