Villa Wolf Pinot Noir 2022
Villa Wolf Pinot Noir 2022 komt uit de Duitse Pfalz. Een wijnregio die zich uitstrekt tussen het Haardt gebergte en de Rijn. Het gebied geniet van een warm en droog klimaat. Dit omdat de bergen de invloed van de Atlantische Oceaan grotendeels tegenhouden. Dat zorgt voor rijpere druiven en volle, fruitrijke wijnen. Ernst Loosen is bekroond als “Beste Wijnmaker” van Duitsland. Ernst Loosen revitaliseerde in 1996 het eeuwenoude Weingut J.L. Wolf en gaf het nieuwe elan. Deze frisse aanpak kreeg de naam Villa Wolf en focust op duurzaamheid en terroir gedreven wijnen. De verweerde zandsteenbodems leveren extra mineraliteit en ondersteunen de pure, smaakvolle druiven. Dat proef je in deze Wolf Pinot Noir.Duurzame Vinificatie
De Pinot Noir heeft al ruim 500 jaar een rijke historie in de Pfalz. Voor de productie van Villa Wolf Pinot Noir oogst men de druiven met zorg. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in houten kuipen. Daarna rijpt de wijn ongeveer zes maanden in barriques. Deze aanpak draagt bij aan een subtiele houtinvloed die de fruitigheid verfijnt, maar niet overheerst.Een Delicate Kruidigheid
Villa Wolf Pinot Noir is een rode wijn met een fraaie paarsrode tint. Aroma's van rijpe zwarte kersen en blauwe bessen. In de mond een medium body met sappig rood fruit, verrijkt door een levendige zuurgraad. Een aangename aardse toets voegt complexiteit toe. De smaakstructuur is extra verrijkt door de subtiele kruidige houtinvloed. Dit alles met een aangename aardse toon.Uiterst Veelzijdig Bij Diverse Gerechten
Villa Wolf Pinot Noir 2022 biedt volop drinkplezier. Ook uiterst veelzijdig te combineren bij diverse gerechten. Wat dacht u bijvoorbeeld van- eendenborst
- Bresse kip
- parelhoen
- gegrilde groenten
- jonge romige kazen
- geroosterde vis
- tarbot
- vegetarische taarten
- barbecue
- kalfsvlees
- lamsbout uit de oven
- gegrild rundvlees
- konijn
Conclusie
Villa Wolf Pinot Noir illustreert de unieke combinatie van traditie, klimatologische voordelen en de visie van Ernst Loosen. Soepele doordrinkbare rode wijn met een aangenaam kruidige ondertoon. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Duitse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Duitsland. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Inhoud | |
Druivensoort |