Stefano Amerighi Syrah Apice 2022

Alleen geproduceerd in bijzondere jaren

Apice is geen wijn die jaarlijks verschijnt. Alleen wanneer de kwaliteit van een oogst uitzonderlijk hoog is, selecteert Stefano Amerighi een klein gedeelte van zijn beste druiven voor deze exclusieve cuvée. Door de zeer beperkte productie is Apice wereldwijd geliefd bij verzamelaars en liefhebbers van unieke Italiaanse topwijnen.

Vinificatie

Alle druiven worden volledig met de hand geoogst en meerdere keren geselecteerd. De vergisting verloopt met natuurlijke gisten, waarna de wijn langdurig rijpt in zorgvuldig gekozen houten vaten. Tijdens de gehele vinificatie staat één doel centraal: de puurste expressie van het terroir van Cortona laten spreken, zonder overmatige extractie of overheersend houtgebruik.

Smaakprofiel

Stefano Amerighi Apice 2022 presenteert zich met een diepe robijnrode kleur. De geur opent uiterst verfijnd met aroma's van zwarte bessen, rijpe bramen, viooltjes en donkere kersen. Daarachter volgen lagen van grafiet, zwarte olijven, laurier, peper, cederhout, truffel en mediterrane kruiden. In de mond toont Apice een indrukwekkende combinatie van kracht en elegantie. De tannines zijn uitzonderlijk fijn, terwijl de minerale spanning en de enorme lengte zorgen voor een wijn die zich nog jarenlang zal blijven ontwikkelen. Apice is geen wijn die indruk maakt door volume, maar door precisie, complexiteit en balans.

Lekker bij

1. wildgerechten
2. ossenhaas
3. duif
4. lamsrack
5. truffelgerechten
6. gerijpte harde kazen

Veelgestelde vragen over Stefano Amerighi Apice 2022

• Wat maakt Stefano Amerighi Apice 2022 zo bijzonder? Apice wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke jaren en is samengesteld uit een zeer beperkte selectie van de mooiste druiven van het domein.
• Is Apice dezelfde wijn als Stefano Amerighi Syrah? Nee. Hoewel beide wijnen afkomstig zijn van hetzelfde domein, vormt Apice de exclusieve topcuvée van Stefano Amerighi. Bekijk ook Stefano Amerighi Syrah 2023 voor de kenmerkende huisstijl van het domein.
• Hoe smaakt Stefano Amerighi Apice 2022? U proeft zwarte bessen, donkere kersen, viooltjes, grafiet, peper, truffel, mediterrane kruiden en een indrukwekkend lange minerale afdronk.
• Kan Stefano Amerighi Apice 2022 lang worden bewaard? Ja. Dankzij zijn uitzonderlijke structuur en balans beschikt Apice over een bewaarpotentieel van twintig jaar of langer.
• Welke andere wijnen van Stefano Amerighi zijn interessant? Ontdek ook Stefano Amerighi Syrah 2023, de Stefano Amerighi Syrah 2023 Magnum en de prachtig ontwikkelde Stefano Amerighi Syrah 2022.

Ontdek ook de andere wijnen van Stefano Amerighi

• Stefano Amerighi Syrah 2023 – de actuele release met de kenmerkende elegantie van het domein.
• Stefano Amerighi Syrah 2021 Magnum – ideaal voor langdurige kelderrijping.
• Stefano Amerighi Syrah 2022 – een jaargang die zich inmiddels prachtig begint te ontwikkelen.

Bestel online

Bestel Stefano Amerighi Apice 2022 eenvoudig via Barts Wijnkoperij. Dankzij de zeer beperkte beschikbaarheid is deze exclusieve topcuvée uitsluitend verkrijgbaar zolang de voorraad strekt. Wij leveren uw bestelling zorgvuldig in heel Nederland en België.