Quinta do Vesuvio Vintage Port 2019 150cl

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst. Daarna volgt traditionele verwerking in lagares. Voetpersing zorgt voor een zachte extractie van kleur en aroma. De vergisting wordt gestopt met alcohol. Zo blijft de natuurlijke zoetheid behouden. De wijn rijpt kort op hout en wordt ongefilterd gebotteld in magnum. Dit grotere formaat vertraagt de rijping en verhoogt de complexiteit.

Smaakprofiel

Diep paars van kleur. De geur is rijk en verfijnd. Aroma’s van rijpe bramen, kersen en bosbessen. Florale tonen en lichte specerijen zorgen voor nuance. In de mond rond en elegant. De tannines zijn zachter dan bij kleinere flessen. De balans is uitstekend. De afdronk is lang, soepel en verfijnd.

Foodpairing

1. Blauwschimmelkaas
2. Schapenkaas
3. Pure chocolade
4. Chocoladedesserts
5. Gedroogd fruit en noten

Veel gestelde vragen

• Waarom kiezen voor een Magnum 150cl? Een magnum rijpt langzamer en ontwikkelt meer complexiteit.
• Is deze port geschikt als cadeau? Ja. Het formaat en de uitstraling maken dit een indrukwekkend geschenk.
• Kan deze port lang bewaard worden? Ja. Door het formaat is het bewaarpotentieel nog groter.
• Welke andere port van Quinta do Vesuvio is een aanrader? De Quinta do Vesuvio Vintage Port 2016 is krachtiger en meer gestructureerd.
• Waar kan ik Quinta do Vesuvio Vintage Port 2019 Magnum kopen? U bestelt deze port eenvoudig online bij Barts Wijnkoperij, specialist in kwaliteitswijnen met zorgvuldig geselecteerd assortiment.

Bestel online

Bestel deze magnum via Barts Wijnkoperij. Bekijk ook Onze Wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.