quinta-do-vallado-porto-20-years-old-tawny-50cl

Quinta do Vallado 20 Years Old Tawny Port 50cl

€52,95

1 op voorraad

Quinta do Vallado 20 Years Old Tawny Port 50cl

Quinta do Vallado 20 Years Old Tawny Port 50cl

Quinta do Vallado 20 Years Old Tawny Port 50cl is een verfijnde port uit de Douro in Portugal. De wijn komt van Quinta do Vallado. Dit wijnhuis heeft een lange geschiedenis. De blend bestaat uit klassieke druiven zoals Touriga Franca. De wijngaarden liggen op steile hellingen. De bodem is schist. Het klimaat is warm. Dit zorgt voor rijpe druiven en veel concentratie.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst. Daarna volgt de vergisting. Deze wordt gestopt met alcohol. Zo blijft restsuiker behouden. De wijn rijpt gemiddeld 20 jaar op hout. Dit gebeurt in kleine eikenhouten vaten van 600 liter. Tijdens deze rijping ontstaat oxidatie. Dit geeft complexe tonen van noten, karamel en specerijen.

Smaakprofiel

De kleur is diep amber. In de geur vind je vijgen en walnoten. Ook sinaasappelschil en karamel komen naar voren. De smaak is zacht en vol. Je proeft noten, gedroogd fruit en lichte kruiden. De zuren houden het fris. De afdronk is lang en elegant.

Foodpairing

  1. Gerijpte en harde kazen
  2. Blauwschimmelkaas
  3. Noten en gedroogd fruit
  4. Caramel desserts
  5. Als digestief

Veel gestelde vragen

  • Wat betekent 20 Years Old? Dit is de gemiddelde rijpingstijd van de blend.
  • Hoe smaakt deze tawny port? Zacht. Complex. Notig. Mooi in balans.
  • Hoe serveer je deze port? Licht gekoeld. Rond 12 tot 14 graden.
  • Welke andere port van Quinta do Vallado is een aanrader? De 10 Years Old Tawny is iets frisser en lichter van stijl.
  • Waar kan ik Quinta do Vallado 20 Years Old Tawny Port 50cl kopen? U bestelt deze port eenvoudig en veilig online bij Barts Wijnkoperij, dé specialist in kwaliteitswijnen met persoonlijk advies en een zorgvuldig geselecteerd assortiment.

Bestel online

Bestel deze port via Barts Wijnkoperij. Bekijk ook Onze Wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.

Gerelateerde producten