La Marinière Chinon La Marinière

Een Wijn met Karakter

De Chinon Rouge van La Marinière staat bekend om zijn fruitige en sappige karakter. De Cabernet Franc-druiven zijn zorgvuldig geselecteerd van wijnstokken die gemiddeld 25 jaar oud zijn. Deze stokken groeien op diverse bodems, van grindachtige terreinen tot kalksteen en vuursteen op de heuvels. Dit diverse terroir draagt bij aan het complexe smaakprofiel van de wijn.

Traditionele en Duurzame Wijnbereiding

De druiven voor deze Chinon zijn met de hand geoogst en ondergaan na selectie een ontsteling en lichte kneuzing. De alcoholische gisting vindt plaats gedurende 14 dagen met wilde gisten in betonnen cuves. Na de lichte filtering is de wijn gebotteld, waarbij de authenticiteit van het terroir behouden blijft.

Smaakbeleving en Culinaire Adviezen

La Marinière Chinon heeft een heldere, diep granaatrode kleur. De aroma’s van zwarte bessen, blauwe pruimen en rode paprika geven de wijn een verleidelijk karakter. In de smaak proef je rijp rood en zwart fruit, aangevuld met tonen van gedroogde kruiden. De lange, frisse afdronk met soepele tannines maakt deze wijn veelzijdig bij gerechten zoals:

1. Gevogelte
2. Gerijpte kazen
3. Gebraden vlees
4. Lamsvlees
5. Stoofpot
6. Varkensvlees
7. Vlees uit de oven
8. Gegrild konijn

Conclusie

De Chinon Rouge van Marinière biedt meer dan alleen een wijn. Het is een ervaring die de rijke tradities van de Loire-regio combineert met moderne, duurzame wijnbouwmethoden. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en ontdek de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten:

• Blanc Bec Chinon Blanc
• Vieille Vignes Chinon
• La Peau de l’Ours
• Cossetti Barbera d’Asti
• Baumard Le Logis Anjou Rouge