Winkel
Domaine Marc Morey produceert deze prachtige Domaine Marc Morey Bourgogne Blanc 2022. Dit domein is gelegen in het schilderachtige dorpje Chassagne-Montrachet, 15 km ten zuiden van Beaune. Bernard Mollard, de schoonzoon van Marc Morey, zorgt ervoor dat de wijnen van Domaine Marc Morey uitblinken.

Domaine Marc Morey Bourgogne Blanc 2022

€37,95

18 op voorraad

Domaine Marc Morey Bourgogne Blanc 2022

Domaine Marc Morey produceert deze prachtige Domaine Marc Morey Bourgogne Blanc 2022. Dit domein is gelegen in het schilderachtige dorpje Chassagne-Montrachet, 15 km ten zuiden van Beaune. Bernard Mollard, de schoonzoon van Marc Morey, zorgt ervoor dat de wijnen van Domaine Marc Morey uitblinken. Marc Morey Bourgogne Blanc valt onder ...
Meer informatie

Domaine Marc Morey Bourgogne Blanc 2022

Domaine Marc Morey produceert deze prachtige Domaine Marc Morey Bourgogne Blanc 2022. Dit domein is gelegen in het schilderachtige dorpje Chassagne-Montrachet, 15 km ten zuiden van Beaune. Bernard Mollard, de schoonzoon van Marc Morey, zorgt ervoor dat de wijnen van Domaine Marc Morey uitblinken. Marc Morey Bourgogne Blanc valt onder de herkomstbenaming Bourgogne Blanc AOC. De Chardonnay druiven voor deze witte wijn komen van 25-30 jaar oude wijnstokken die groeien op kalkhoudende leembodems. Deze bodems dragen bij aan het minerale karakter van de wijn. De Bourgondische wijnfamilie Morey heeft diepe wortels in de regio en hun expertise is voelbaar in elke fles.

Vinificatieproces

Het vinificatieproces van de Marc Morey Bourgogne Blanc is nauwkeurig en gedetailleerd. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder strikte temperatuur controle. Vervolgens gaat de jonge wijn in één jaar oude eikenhouten vaten. Hier blijft de wijn op zijn eigen bezinksel liggen tot het einde van de malolactische gisting. Na tien maanden ondergaat de wijn een lichte filtering voor botteling.

Smaakprofiel en Serveertips

De Marc Morey Bourgogne Blanc heeft een zuiver, fruitig en mineralig karakter in zowel neus als mond. De zachte nuances van vanille, boter en noten zijn goed geïntegreerd en geven de wijn extra complexiteit en evenwicht. Deze wijn heeft een medium body, is aromatisch en complex. Serveer deze wijn op een temperatuur van 12°C.

Culinair Advies

Domaine Marc Morey Bourgogne Blanc 2022 is een chique aperitief wijn, ideaal voor feestelijke gelegenheden. Daarnaast wordt hij klassiek aanbevolen bij:
  1. hoogwaardige vleeswaren
  2. gecombineerde salades
  3. forel ‘au bleu’
  4. gebakken vis
  5. Bresse kip
  6. coquilles
  7. schaal- en schelpdieren
  8. jonge romige kazen

Conclusie

Marc Morey Bourgogne Blanc biedt een verfijnde wijnervaring die de rijke geschiedenis en tradities van de Bourgogne weerspiegelt. Proef de passie en toewijding van Domaine Marc Morey in elke slok. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

,

Inhoud

Druivensoort

Andere suggesties…

Gerelateerde producten

×Close search
Zoeken