Domaine Marc Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vergisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping op de fijne lie. Deze aanpak geeft de wijn zijn kenmerkende romigheid, structuur en complexiteit, terwijl de frisheid en terroir expressie behouden blijven. Het gebruik van hout is perfect geïntegreerd en ondersteunt de finesse van de wijn.

Smaakprofiel

In het glas toont deze wijn een heldere goudgele kleur. De geur is intens en gelaagd met aroma’s van rijpe citrus, witte perzik, honing en geroosterde noten, aangevuld met subtiele minerale tonen. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar tegelijkertijd verfijnd en elegant, met een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid. De afdronk is uitzonderlijk lang en complex, met een indrukwekkende diepte.

Lekker bij

1. Gastronomische visgerechten en kreeft
2. Schaal- en schelpdieren
3. Gevogelte met romige sauzen
4. Kalfsvlees
5. Rijpe, zachte kazen

Beschikbare jaargangen

• 2022 (nog 1 fles beschikbaar) Een rijke en geconcentreerde jaargang met veel diepgang en structuur. Combineert kracht met finesse en is nu al indrukwekkend, met uitstekend bewaarpotentieel.
• 2024 (nog 1 fles beschikbaar) Een jonge en energieke jaargang met meer nadruk op frisheid, spanning en precisie. Ideaal om te laten rijpen en de ontwikkeling te volgen.

Zeer beperkt beschikbaar – unieke kans om een van de grootste witte wijnen ter wereld te bemachtigen!

Veel gestelde vragen

• Wat maakt Bâtard-Montrachet zo bijzonder? Het is een van de meest prestigieuze Grand Cru wijngaarden, bekend om zijn combinatie van kracht en finesse.
• Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja, deze wijn heeft een uitzonderlijk bewaarpotentieel en ontwikkelt zich prachtig over vele jaren.
• Wanneer drink ik deze wijn het best? Jong voor frisheid of na rijping voor extra complexiteit en diepgang.
• Welke andere witte Bourgogne is aan te raden? Ontdek ook de Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru voor een krachtige en minerale stijl met indrukwekkende diepgang en bewaarpotentieel.
• Waar kan ik Marc Morey Bâtard-Montrachet kopen? Deze wijn is eenvoudig online te bestellen bij Barts Wijnkoperij.

Bestel online

Bestel deze exclusieve wijn via Barts Wijnkoperij of ontdek meer topwijnen via Onze Wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.