Bodega Artadi Valdegines 2021Single Vineyard Rioja Tempranillo

Regio: Rioja Alavesa

De Valdeginés-wijngaard ligt in het koelere deel van Rioja Alavesa en bestaat uit kalkhoudende klei en leembodems. De ligging op een lichte helling naar het oosten zorgt voor zachte ochtendzon en bescherming tegen de warme middaghitte. Dit levert druiven op met een opvallende frisheid, rijp fruit en verfijnde tanninestructuur. Ideaal voor het maken van elegante en terroir getypeerde rode wijnen. Artadi bewijst met Bodega Artadi Valdegines Single Vineyard dat Rioja veel meer is dan houtrijke blends. Het draait om pure expressie van herkomst.

Duurzame Vinificatie

Bodega Artadi Valdegines Single Vineyard is geproduceerd van 100% Tempranillo. De druiven zijn met de hand geoogst en streng geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in open houten vaten met inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Valdeginés bottelt men ongefilterd om zijn complexiteit en structuur volledig te behouden.

Smaakprofiel

Bodega Artadi Valdegines 2021 heeft een diepe robijnrode kleur. Aroma’s van rode bessen, viooltjes, rozenbottel en een subtiele kruidigheid. In de mond is deze rode wijn levendig, fris en harmonieus, met zijdeachtige tannines, elegante zuren en een minerale ondertoon. De afdronk is lang en verfijnd, met tonen van kersen, rokerig hout en aardse accenten. Jong al heerlijk maar ontwikkelt zich prachtig met diverse jaren flesrijping.

Bodega Artadi Valdegines is Lekker bij

Serveer Bodega Artadi Valdegines Single Vineyard 2021 op 16–18°C. Het is een uitstekende begeleider van:

1. geroosterde eend
2. fazantenborst
3. patrijs
4. blauwschimmelkaas
5. smaakvolle gerijpte kazen
6. luxe tapas
7. geroosterde ossenhaas met truffelsaus
8. hazenpeper
9. stoofpotten op basis van Iberico vlees
10. ree biefstuk
11. wildgebraad

Bodega Artadi Valdegines Single Vineyard is een subliem voorbeeld van finesse uit Rioja Alavesa. Ontdek Bodega Artadi Valdeginés in de webshop van Barts Wijnkoperij en proef de essentie van single-vineyard Rioja, Spanje.