Baettig Chardonnay Los Primos
Baettig Chardonnay Los Primos komt voort uit een diepgewortelde passie voor het land en vakmanschap. Gelegen in het hart van
Traiguén. Zo'n 600 kilometer ten zuiden van Santiago in de Chileense regio Araucanía,
Valle del Malleco. Deze regio is vooral bekend om zijn vulkanische bodem, koele klimaat en overvloedige regenval.
De geschiedenis van Vinos Baettig gaat terug naar de late 19e eeuw. De Zwitserse immigranten vestigden zich in de vruchtbare gronden van Traiguén en
Purén. De verbondenheid met de regio diende als basis voor hun droom om buitengewone wijnen te produceren. Baettig Chardonnay is hier een goed voorbeeld van.
Ervaren Wijnmaker met een Indrukwekkende Carrière
Francisco Baettig is een ervaren wijnmaker met een indrukwekkende carrière bij diverse Chileense en internationale wijnhuizen. Hij staat aan het roer van de productie van deze legendarische
witte wijn. Zijn toewijding aan vakmanschap komt tot uiting in elke fles Baettig Los Primos Chardonnay. Samen met zijn partner vormt hij een team dat streeft naar perfectie en authenticiteit.
Vulkanische Bodem en Koele Klimaat
Los Primos Chardonnay is het resultaat van jarenlange studie naar het terroir van Traiguén. De
Chardonnay wijnstokken profiteren van de unieke samenstelling van de vulkanische bodem en het koele klimaat. Deze omstandigheden dragen bij aan de verfijnde, pure stijl van deze. Vooral bekend om zijn uitstekende rijpingspotentieel.
Smaakprofiel
Baettig Los Primos Chardonnay valt op door zijn heldere gele kleur en complexe aroma's. Tropische fruittonen, zoals ananas en perzik, vullen het glas. Bij de eerste slok komt de volle, rijke smaak naar voren, gekenmerkt door een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. De wijn biedt een lange, frisse afdronk die elke wijnliefhebber weet te bekoren.
Uitstekend te Combineren
Baettig Chardonnay Los Primos presenteert zich in een elegante fles. Het brengt het beste van de Chileense wijnbouw naar de tafel. Wat dacht u bijvoorbeeld van combinaties met
- gevogelte
- gegrilde groenten
- gerijpte kazen
- kreeft
- langoustines
- vegetarische schotel
- gebakken vis
- tarbot
- kalfsvlees
- varkensvlees
Samenvattend
Baettig Chardonnay Los Primos is een ode aan het terroir. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Chileense wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van
Chili.
Enkele van Barts favorieten