Château Haut-Bailly 2023 Pessac-Léognan Grand Cru Classé

Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan

Château Haut-Bailly beschikt over een uitzonderlijk terroir van diepe grindbodems in het hart van Graves. Deze bodems zorgen voor perfecte drainage en geven de wijn zijn karakteristieke combinatie van structuur, frisheid en elegantie. Het château behoort tot de selecte groep van Grand Cru Classé de Graves en geniet wereldwijd een reputatie als een van de meest consistente producenten van de appellatie.

Vinificatie

Château Haut-Bailly 2023 is samengesteld uit een klassieke Bordeaux-blend van:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Petit Verdot

De druiven worden perceelsgewijs geoogst en streng geselecteerd. Vervolgens vindt vinificatie plaats met maximale aandacht voor terroirexpressie en precisie. De wijn rijpt daarna in Franse eikenhouten vaten, waardoor extra diepgang, structuur en complexiteit ontstaan.

Smaakprofiel

Château Haut-Bailly 2023 toont een diepe robijnrode kleur. In de neus openen aroma's van cassis, zwarte kersen, viooltjes en rijpe pruimen. Daarachter volgen verfijnde tonen van grafiet, cederhout, sigarenkistje en subtiele kruiden. In de mond is de wijn indrukwekkend verfijnd. Zijdezachte tannines worden ondersteund door een prachtige frisheid en een uitzonderlijke balans. Het donkere fruit wordt gecombineerd met minerale spanning en een lange, elegante afdronk die typerend is voor de grootste wijnen van Pessac-Léognan.

Lekker bij

1. ossenhaas
2. lamsrack
3. eendenborst
4. wildgerechten
5. truffelgerechten
6. gerijpte harde kazen

Veelgestelde vragen over Château Haut-Bailly 2023

• Wat maakt Château Haut-Bailly 2023 bijzonder? Deze Grand Vin combineert verfijning, terroirexpressie en uitzonderlijke balans. Het is een van de meest elegante wijnen van Pessac-Léognan.
• Kan Château Haut-Bailly 2023 worden bewaard? Ja. Dankzij zijn structuur, frisheid en concentratie beschikt deze wijn over een uitstekend bewaarpotentieel van meerdere decennia.
• Hoe smaakt Château Haut-Bailly 2023? U proeft cassis, zwarte kersen, viooltjes, grafiet, cederhout en subtiele kruiden. De wijn is verfijnd, harmonieus en uitzonderlijk lang van afdronk.
• Wat is het verschil tussen Château Haut-Bailly en Haut-Bailly II? Château Haut-Bailly is de Grand Vin van het domein en vertegenwoordigt de hoogste selectie van druiven. Haut-Bailly II 2023 is de tweede wijn van het château en biedt een toegankelijkere kennismaking met de stijl van Haut-Bailly.

Bestel online

Bestel Château Haut-Bailly 2023 eenvoudig via Barts Wijnkoperij of ontdek meer bijzondere Bordeaux-wijnen via Onze Wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland en België met de grootste zorg.