Bekijk ook: Welke wijn past bij mij?
Als beginnende wijnliefhebber is het vooral belangrijk om een wijn te kiezen die toegankelijk en prettig drinkbaar is. Zachte, fruitige en soepele wijnen zijn vaak een goede eerste stap. Veel beginners vinden wijnen met veel tannines, hoge zuren of sterke houtsmaken in het begin wat lastig. Daarom kiezen veel mensen eerst voor lichtere en zachtere wijnstijlen.
Druiven zoals Merlot, Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc zijn populair omdat deze wijnen vaak toegankelijk smaken en makkelijk combineren met verschillende gerechten. Het belangrijkste is uiteindelijk ontdekken welke smaken jij lekker vindt. Vanuit daar ontwikkel je vanzelf jouw eigen wijnvoorkeur.
Merlot is één van de populairste rode wijnen voor beginners. Deze druif staat bekend om zijn zachte smaak, fruitige karakter en soepele afdronk. In Merlot proef je vaak smaken van pruimen, zwarte kersen en rijp rood fruit. Omdat de wijn meestal weinig harde tannines bevat, voelt hij toegankelijk en makkelijk drinkbaar aan.
Merlot combineert goed met pasta’s, pizza, lichte vleesgerechten en gezellige borrelmomenten. Daardoor is deze wijn voor veel mensen een fijne eerste kennismaking met rode wijn.
Pinot Noir is een lichte en elegante rode wijn die vaak goed in de smaak valt bij beginnende wijndrinkers. De wijn heeft meestal zachte tannines en frisse smaken van kersen, aardbeien en rood fruit. Doordat Pinot Noir minder zwaar aanvoelt dan veel andere rode wijnen, vinden veel beginners deze druif toegankelijk en prettig drinkbaar.
Pinot Noir combineert goed met gevogelte, pasta’s, zalm en lichte gerechten. Ook licht gekoeld kan deze wijn erg lekker zijn.
Garnacha Tinto is een zachte en fruitige rode wijn die populair is bij beginnende wijnliefhebbers. De wijn heeft vaak smaken van rijp rood fruit, kruiden en een lichte kruidigheid. Omdat Garnacha meestal weinig harde tannines bevat, smaakt de wijn soepel en toegankelijk. Daardoor is deze druif een goede keuze voor mensen die rode wijn willen ontdekken zonder direct een zware wijn te drinken.
Garnacha combineert goed met tapas, pizza, barbecue gerechten en gegrild vlees.
Chardonnay is één van de bekendste witte druiven ter wereld en een populaire keuze voor beginnende wijnliefhebbers. Afhankelijk van de stijl kan Chardonnay fris, fruitig of juist wat romiger smaken. Veel Chardonnay wijnen hebben smaken van appel, citrus, perzik of tropisch fruit. De toegankelijke smaak maakt deze wijn voor veel mensen een fijne eerste kennismaking met witte wijn.
Chardonnay combineert goed met visgerechten, romige pasta’s, kip en lichte kazen.
Sauvignon Blanc is een frisse en fruitige witte wijn die populair is bij veel beginnende wijnliefhebbers. In deze wijn proef je vaak citrus, groene appel en tropisch fruit. De frisse stijl en toegankelijke smaken maken Sauvignon Blanc een goede keuze voor mensen die houden van lichte en verfrissende witte wijn.
Sauvignon Blanc combineert goed met salades, vis, geitenkaas en zomerse gerechten.
Als beginnende wijnliefhebber zijn zeer zware, houtgerijpte of extreem droge wijnen soms wat lastig om direct te waarderen. Rode wijnen met veel tannines kunnen stroef of bitter aanvoelen wanneer je nog weinig wijnervaring hebt.
Ook sommige krachtige rode wijnen met veel houtrijping of een hoog alcoholpercentage kunnen in het begin wat overweldigend smaken. Daarom kiezen veel beginners eerst voor zachte, fruitige en toegankelijke wijnstijlen. Vanuit daar ontdek je vanzelf welke smaken en wijnsoorten het beste bij jou passen.
Voor beginnende wijnliefhebbers werkt het vaak het beste om wijn te combineren met toegankelijke gerechten. Denk aan pasta’s, pizza, kip, hamburgers, lichte vleesgerechten of een gezellige borrelplank.
Zachte rode wijnen zoals Merlot of Garnacha combineren goed met pizza, pasta en barbecue gerechten. Frisse witte wijnen zoals Sauvignon Blanc of Chardonnay passen juist mooi bij vis, salades en lichte maaltijden. Door wijn te combineren met eten ontdek je sneller welke smaken goed bij elkaar passen en welke wijnstijl jouw voorkeur heeft.
Begin vooral met wijnen die toegankelijk en prettig drinkbaar zijn. Je hoeft niet direct de zwaarste of meest complexe wijn te kiezen om van wijn te genieten. Bij Barts Wijnkoperij adviseren we beginnende wijnliefhebbers vaak om eerst verschillende zachte en fruitige stijlen te proberen. Zo ontdek je stap voor stap welke smaken het beste bij jou passen.
Vind je rode wijn nog wat zwaar? Probeer dan eens een soepele Pinot Noir of een fruitige Garnacha. Liever wit? Dan zijn Sauvignon Blanc of Chardonnay vaak veilige en lekkere keuzes om mee te beginnen.
Voor veel beginners zijn zachte en fruitige wijnen zoals Merlot, Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc goede keuzes.
Merlot en Garnacha worden vaak gekozen omdat deze wijnen soepel, fruitig en toegankelijk smaken.
Veel beginners kiezen voor Chardonnay, Sauvignon Blanc of Moscato vanwege de frisse en toegankelijke smaak.
Dat hangt vooral af van je persoonlijke smaak. Veel beginners starten met frisse witte wijn of zachte rode wijn omdat deze vaak toegankelijker smaken.
