weingut-fritz-haag-juffer-sonnenuhr-riesling-trocken-gg

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocken Grosses Gewachs

€57,95

2 op voorraad

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocken Grosses Gewächs

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocken Grosses Gewächs is een uitzonderlijke witte wijn uit de Mosel in Duitsland, afkomstig van het iconische Weingut Fritz Haag. Deze wijn wordt gemaakt van Riesling druiven afkomstig uit de legendarische Juffer Sonnenuhr wijngaard in Brauneberg, een van de meest ...
Meer informatie

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocken Grosses Gewächs

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocken Grosses Gewächs is een uitzonderlijke witte wijn uit de Mosel in Duitsland, afkomstig van het iconische Weingut Fritz Haag. Deze wijn wordt gemaakt van Riesling druiven afkomstig uit de legendarische Juffer Sonnenuhr wijngaard in Brauneberg, een van de meest prestigieuze Grosse Lage terroirs van de Mosel. De extreem steile hellingen met blauwe leisteen zorgen voor maximale zonreflectie en warmteopslag, wat resulteert in een wijn met ongekende precisie, mineraliteit en diepgang.

Vinificatie

Voor deze Grosses Gewächs worden uitsluitend perfect rijpe druiven geselecteerd en met de hand geoogst. De vergisting verloopt gecontroleerd in roestvrijstalen tanks, waarbij de wijn volledig droog wordt vergist. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne lie, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit zonder het pure karakter van de Riesling te verliezen. Het resultaat is een wijn die kracht en finesse perfect combineert.

Smaakprofiel

De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de geur domineren aroma’s van citrus, limoen, witte perzik en natte steen. In de mond is de wijn strak, krachtig en intens mineraal, met een indrukwekkende spanning en precisie. De afdronk is uitzonderlijk lang, droog en gelaagd, met een bijna ziltige elegantie.

Lekker bij

  1. Verfijnde visgerechten zoals tarbot of zeebaars
  2. Schaal- en schelpdieren
  3. Gastronomische gerechten met gevogelte
  4. Asperges met lichte sauzen
  5. Fine dining groentegerechten

Veel gestelde vragen

  • Wat betekent Grosses Gewächs? Grosses Gewächs is de hoogste classificatie voor droge Duitse wijnen uit topwijngaarden.
  • Is deze wijn volledig droog? Ja, deze Riesling is volledig droog en kenmerkt zich door zijn strakke structuur en mineraliteit.
  • Heeft deze wijn bewaarpotentieel? Absoluut, deze wijn kan zich jarenlang ontwikkelen en wordt complexer met de tijd.
  • Welke andere wijn van Fritz Haag is aan te raden? Ontdek ook de Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Auslese voor een rijke, zoetere en meer geconcentreerde stijl.
  • Waar kan ik Fritz Haag Juffer Sonnenuhr GG kopen? Deze wijn is eenvoudig online te bestellen bij Barts Wijnkoperij.

Bestel online

Bestel deze wijn eenvoudig via Barts Wijnkoperij of ontdek het volledige assortiment via Onze Wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.

Gerelateerde producten