Wat is een tweede wijn van een Bordeaux château?

Wie zich verdiept in de grote châteaus van Bordeaux komt vroeg of laat de term tweede wijn tegen. Voor veel wijnliefhebbers klinkt dat alsof het om een wijn van mindere kwaliteit gaat. Niets is minder waar.

Een tweede wijn is geen restproduct, maar een bewuste keuze van het château. Sterker nog: juist hierdoor behoren veel tweede wijnen tot de interessantste aankopen binnen Bordeaux.

Wat is een tweede wijn?

Vrijwel ieder gerenommeerd château selecteert de allerbeste druiven voor zijn prestige cuvée, ook wel de Grand Vin genoemd. Druiven of percelen die nét niet binnen de stijl van deze top wijn passen, worden gebruikt voor de tweede wijn.

Dat betekent niet dat de kwaliteit lager is. Dezelfde wijngaarden, hetzelfde wijnhuis en vaak hetzelfde wijnmakers team liggen aan de basis. Alleen de selectie is nóg strenger voor de Grand Vin.

Waarom maken châteaus een tweede wijn?

Het doel is niet om meer flessen te produceren, maar juist om de kwaliteit van de Grand Vin verder te verhogen. Door strenger te selecteren blijft alleen het allerbeste over voor de top wijn.

De tweede wijn krijgt daardoor een eigen karakter: toegankelijker, eerder op dronk en vaak aantrekkelijk geprijsd.

Waarom is een tweede wijn vaak zo’n slimme aankoop?

Voor veel liefhebbers vormt een tweede wijn de perfecte kennismaking met een beroemd château. Je proeft de stijl, filosofie en het vakmanschap van het wijnhuis, maar voor een aanzienlijk vriendelijkere prijs.

Bovendien zijn tweede wijnen vaak eerder drinkbaar dan de Grand Vin, waardoor je minder lang hoeft te wachten om ervan te genieten.

Bekende tweede wijnen uit Bordeaux

Binnen ons assortiment vind je verschillende prachtige voorbeelden van tweede wijnen, waaronder:

Le Petit Cheval – de tweede wijn van Château Cheval Blanc.

Pavillon Blanc du Château Margaux – de witte wijn van Château Margaux.

Alter Ego de Palmer – een moderne klassieker uit Margaux.

Château Beychevelle Les Brulières de Beychevelle – de beroemde tweede wijn van Château Beychevelle.

Duo de Conseillante – afkomstig van Château La Conseillante.

Zijn tweede wijnen minder lang houdbaar?

Over het algemeen zijn tweede wijnen eerder toegankelijk dan de Grand Vin, maar veel topsecond wines ontwikkelen zich eveneens prachtig gedurende tien tot twintig jaar. Dat maakt ze interessant voor zowel directe consumptie als kelderrijping.

Conclusie

Een tweede wijn is geen ‘mindere’ wijn, maar een zorgvuldig geselecteerde cuvée van een gerenommeerd château. Juist daardoor bieden second wines vaak een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding en vormen ze een uitstekende manier om kennis te maken met de stijl van de grote Bordeaux huizen.

• Is een tweede wijn van mindere kwaliteit? Nee. De wijn wordt gemaakt volgens dezelfde kwaliteitsfilosofie als de Grand Vin, maar komt uit een strengere selectie.
• Waarom is een tweede wijn goedkoper? De Grand Vin krijgt altijd de allerbeste selectie. Daardoor kan de tweede wijn aantrekkelijker worden geprijsd.
• Kun je tweede wijnen bewaren? Zeker. Veel tweede wijnen ontwikkelen zich nog jarenlang prachtig op fles.

Hulp nodig?

Twijfel je welke tweede wijn het beste aansluit bij jouw smaak of wil je advies over een specifieke jaargang? Bij Barts Wijnkoperij helpen we je graag persoonlijk verder.

Neem gerust contact met ons op of kom langs in onze winkel. Samen vinden we de tweede wijn die perfect past bij jouw wensen en budget.

Bart