Domaine Xavier Monnot Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures 2023

Traditionele vinificatie

Voor de productie van Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures worden de druiven met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een zachte persing volgt een natuurlijke klaring van de most. De fermentatie en rijping vinden plaats op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit, zonder het frisse karakter te verliezen.

Smaakprofiel van Les Grand Coutures 2023

Deze Bourgogne Chardonnay heeft een heldere goudgele kleur. In de neus herken je aroma’s van rijpe peer, gele appel en subtiele citrus tonen. In de mond is de wijn mooi in balans met een combinatie van romigheid, frisse zuren en een verfijnde mineraliteit. De lange afdronk wordt gekenmerkt door tonen van brioche en licht geroosterde noten.

Lekker bij

Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures is een gastronomische witte wijn en perfect te combineren met:

1. hoogwaardige vleeswaren
2. salades
3. forel ‘au bleu’
4. gebakken vis
5. Bresse kip
6. coquilles
7. schaal- en schelpdieren
8. jonge romige kazen

Veelgestelde vragen over Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures

• Wat voor wijn is Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures? Dit is een elegante en verfijnde witte Bourgogne, gemaakt van 100% Chardonnay.
• Hoe smaakt deze Chardonnay? De wijn heeft tonen van peer, appel, citrus en lichte houtinvloeden met een lange afdronk.
• Waar komt deze wijn vandaan? De wijn komt uit de Bourgogne en wordt gemaakt door Domaine Xavier Monnot.
• Wanneer drink je deze wijn? Perfect bij diners en gastronomische gerechten.
• Waar past deze wijn goed bij? Uitstekend bij vis, gevogelte, schaal- en schelpdieren en romige kazen.
• Waar kan ik Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures kopen? U bestelt deze wijn eenvoudig online via de webshop van Barts Wijnkoperij. Wij leveren in België en Nederland.