skip to Main Content

Terras Gauda O Rosal

19,99

Terras Gauda O Rosal

Ontdek het vlaggenschip Terras Gauda O Rosal. Dit is een ware parel onder de wijnen! Met een blend van Albariño (70%), Loureira (20%) en Caiño Blanco (10%) vormt deze wijn een harmonieus meesterwerk. Elke druiventros is met de hand geplukt. Voorzichtig verzameld in kleine kratten van maximaal 18 kilogram. De verschillende druivenrassen ondergaan een afzonderlijk ...

Terras Gauda O Rosal

Ontdek het vlaggenschip Terras Gauda O Rosal. Dit is een ware parel onder de wijnen! Met een blend van Albariño (70%), Loureira (20%) en Caiño Blanco (10%) vormt deze wijn een harmonieus meesterwerk. Elke druiventros is met de hand geplukt. Voorzichtig verzameld in kleine kratten van maximaal 18 kilogram. De verschillende druivenrassen ondergaan een afzonderlijk verwerking. Pas na de alcoholische gisting samengebracht tot deze heerlijke creatie. Deze sublieme wijn komt tot leven bij Bodegas Terras Gauda. Een vooraanstaand wijnhuis met een rijke traditie in het produceren van hoogwaardige wijnen in de Rias Baixas regio.

Een Smaakexplosie van Frisheid

O Rosal is een frisse en fruitige wijn die je zintuigen verwent. Dit met aroma's van citrusvruchten, sappige appel en rijpe perzik. De smaak is zacht, rond en biedt een subtiele zuurgraad die leidt naar een genietbare afdronk. Deze wijn is perfect om te serveren bij visgerechten, schaaldieren en gegrild vlees. Bovendien maakt O Rosal een uitstekende keuze als aperitief. De O Rosal is in beperkte hoeveelheden beschikbaar. Alleen bij geselecteerde wijnwinkels en restaurants. De ideale serveertemperatuur ligt tussen 8 en 10 graden Celsius. Een ervaring die je smaakpapillen niet mogen missen!

Diepgaande Vinificatie met Passie

Het productieproces van O Rosal begint met de handmatige oogst en zorgvuldig geselecteerde druiventrossen. In kleine kratten gaan ze op transport naar het wijndomein. Na het apart verwerken van de druivenrassen ondergaan ze een kort schilcontact van 3-6 uur. Bij een koele temperatuur van 8-10°C. Dit verrijkt de wijn met kleur, aroma's en structuur. De druiven ondergaan een langzame persing en de most rust 72 uur in een tank bij 8-10°C. Dit om natuurlijke zuivering door bezinking te bereiken. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 21-30 dagen. Bij een gecontroleerde temperatuur van 17-19°C, met een speciale 'startcultuur' gebaseerd op gistcellen uit de eigen wijngaarden.

Geen malolactische gisting

O Rosal ondergaat geen malolactische gisting om de frisheid te behouden. De koude stabilisatie bij -2°C garandeert de zuiverheid van de wijn. Vanaf het moment van productie tot aan het bottelen zijn de jonge wijnen met zorg bewaard onder een beschermende atmosfeer. Ervaar de magie van Terras Gauda O Rosal, een meesterwerk dat je smaakpapillen betovert en je in vervoering brengt.

Extra informatie

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Soort drank

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken