Quintodecimo Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2017

Vinificatie

De oogst gebeurt met de hand. De druiven worden streng geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstaal. Dit behoudt het fruit en de precisie. Daarna volgt een lange rijping in Franse eikenhouten vaten. Dit verzacht de tannines en voegt complexiteit toe. Na botteling rijpt de wijn verder in de kelder.

Smaakprofiel

De kleur is diep robijnrood. De geur is intens en rijk. Zwart fruit zoals bramen en pruimen staat centraal. Daarnaast tonen van specerijen, cacao en een vleugje rook. In de mond krachtig en vol. De tannines zijn stevig maar rijp. De structuur is compact. De afdronk is lang, warm en kruidig.

Foodpairing

1. Gegrilde steak
2. Lamsvlees van de grill
3. Wildgerechten
4. Stoofgerechten
5. Gerijpte kazen

Veel gestelde vragen

• Wat typeert het jaar 2017? Een warm jaar dat zorgt voor rijpe, krachtige en geconcentreerde wijnen.
• Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja. Deze Taurasi heeft een groot bewaarpotentieel.
• Hoe smaakt deze wijn? Vol en intens met donker fruit, kruiden en een lange afdronk.
• Welke andere wijn van Quintodecimo is een aanrader? De Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito 2018 is eleganter en verfijnder van stijl.
• Waar kan ik Quintodecimo Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2017 kopen? U bestelt deze wijn eenvoudig online bij Barts Wijnkoperij, specialist in kwaliteitswijnen met zorgvuldig geselecteerd assortiment.

Bestel online

Bestel deze krachtige Taurasi via Barts Wijnkoperij. Bekijk ook Onze Wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.