domaine-lafarge-volnay-clos-des-chenes-1er-cru

Domaine Michel Lafarge Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2020 – kracht en precisie

€168,95

Domaine Michel Lafarge Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2020

Domaine Michel Lafarge Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2020 is geen zachte verleider. Het is een rode wijn met ruggengraat. Dit is Volnay met energie, structuur en een duidelijke spanning die je van begin tot eind vasthoudt. De wijngaard Clos des Chênes ligt hoger op de ...
Meer informatie

Domaine Michel Lafarge Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2020

Domaine Michel Lafarge Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2020 is geen zachte verleider. Het is een rode wijn met ruggengraat. Dit is Volnay met energie, structuur en een duidelijke spanning die je van begin tot eind vasthoudt. De wijngaard Clos des Chênes ligt hoger op de helling en krijgt daardoor meer wind en een koeler microklimaat. Dit vertaalt zich direct in het glas. Een Pinot Noir wijn die minder rond is, maar juist strakker, verticaler en preciezer aanvoelt.

Herkomst en karakter van Clos des Chênes

De Clos des Chênes Pinot Noir staat bekend als een van de meest gestructureerde Premier Crus van Volnay. Waar andere wijngaarden charme en elegantie benadrukken, draait het hier om opbouw, lengte en bewaarpotentieel. De traditionele werkwijze van Domaine Michel Lafarge versterkt dit karakter. De vinificatie blijft puur en ingetogen, met rijping in Franse eikenhouten vaten. Deze ondersteunen de wijn ondersteunen zonder hem te verzachten. Hierdoor blijft de spanning volledig intact. Bekijk ook onze selectie Bourgogne wijnen.

Smaakprofiel van Domaine Michel Lafarge Volnay Clos des Chênes

In de neus aroma’s van rode kers, wilde framboos en viooltjes, aangevuld met kruidige tonen en een duidelijke minerale ondertoon. In de mond is deze krachtige Volnay Bourgogne strak en gestructureerd. Frisse zuren en fijne maar aanwezige tannines. De wijn bouwt zich op in lagen en eindigt in een lange, energieke afdronk met veel precisie.

Foodpairing en serveermoment

Deze wijn vraagt om gerechten die zijn structuur kunnen dragen:
  1. eend of wild gevogelte
  2. lamsvlees met kruiden
  3. paddenstoelen en truffelgerechten
  4. gegrilde gerechten met diepgang
  5. gerijpte kazen
Wilt u deze unieke rode wijn kopen in Nederland? Bij Barts Wijnkoperij ontdekt u deze krachtige en verfijnde Premier Cru Volnay en bestelt u eenvoudig online. Wij leveren in heel Nederland, waaronder Eindhoven en de Randstad. Zo ervaart u een intense, complexe en uiterst elegante Franse rode wijn.

Gerelateerde producten