Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio 2021

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst. Daarna volgt een zachte persing. De fermentatie gebeurt deels op hout en deels op staal. Dit geeft balans tussen frisheid en structuur. De wijn rijpt 8 maanden op de fijne lies. Regelmatige bâtonnage zorgt voor extra rondheid. Na assemblage rust de wijn nog op fles.

Smaakprofiel

De kleur is goudgeel. De geur is intens en verfijnd. Rijp wit fruit, honing en bloemen komen samen. In de mond vol en romig. Tegelijk fris en precies. De wijn heeft lagen van citrus, kruidigheid en mineraliteit. De afdronk is lang en elegant.

Lekker bij

1. 1. Sushi en schaal- en schelpdieren
   2. Gegrilde kip en gevogelte
   3. Pasta met zeevruchten
   4. Gerechten met tomaat
   5. Romige kazen

Veel gestelde vragen

• Wat maakt deze cuvée bijzonder? De combinatie van drie topdruiven zorgt voor extra complexiteit en balans.
• Kan deze wijn rijpen? Ja. Deze wijn heeft een mooi bewaarpotentieel en ontwikkelt zich verder.
• Hoe smaakt deze wijn? Vol, rijk en gelaagd met frisse zuren en een lange afdronk.
• Waar kan ik Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio 2021 kopen? U bestelt deze wijn eenvoudig online bij Barts Wijnkoperij, specialist in kwaliteitswijnen met zorgvuldig geselecteerd assortiment.

Bestel online

Bestel deze top cuvée via Barts Wijnkoperij. Bekijk ook Onze Wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.