Vigna Lenuzza Ribolla Gialla DOP

Duurzame en Uitgekiend Vinificatieproces

Bij Vigna Lenuzza focust Danielle Lenuzza op duurzame verantwoorde methoden en een uitgekiend vinificatieproces. Voor de productie van Lenuzza Ribolla Gialla oogst hij de druiven van tien jaar oude wijnstokken. Vervolgens brengt hij de oogst naar de kelder, waar een fermentatie in roestvrijstalen tanks plaatsvindt. Daarbovenop behoudt hij zo de natuurlijke aroma’s en de karakteristieke zuren.

Een Subtiele Mineraliteit

Verder imponeert Lenuzza Ribolla Gialla met zijn delicate geur van pruimen en groene appel. Terwijl een subtiele mineraliteit in de achtergrond sluimert. Evenzo toont hij een aanhoudende frisheid en een lange afdronk die boeit.

Combineert Moeiteloos Met Uiteenlopende Gerechten

Vigna Lenuzza Ribolla Gialla DOP is een witte wijn die moeiteloos combineert met uiteenlopende gerechten, zoals

1. een stijlvol aperitief
2. gegrilde gevogeltefilets
3. vers geitenkaas
4. linguine alle vongole
5. kreeft
6. langoustines
7. vegetarische schotel
8. tarbot
9. gegrilde vissoorten

Samenvattend

Tenslotte illustreert Vigna Lenuzza Ribolla Gialla de essentie van Friuli-Venezia Giulia: traditioneel, maar met oog voor detail en kwaliteit. Hij verbindt geschiedenis met innovatie. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië. Enkele van Barts favorieten

• Cossetti Gavi Gelsomora
• Vigna Lenuzza Friulano DOP
• Vigna Lenuzza Indigenously Friulano DOP
• Vigna Lenuzza Indigenously Malvasia DOP
• Vigna Lenuzza Schioppettino di Prepotto DOP